发帖时间：2011/8/29 10:03:18
8月23日，笔者从泸溪县质监局获悉，为加强食品添加剂监管，确保群众饮食安全，泸溪县食安委组织县卫生局、质监局、食药局等多部门，在全县范围内，开展了为期两天的专项整治联合执法检查，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。 据了解，执法人员在对全县各食品生产、加工、经营场所的检查...
发帖时间：2011/8/13 17:14:32
上周四，家住省城阳光100的刘女士打来电话告诉工作人员，自己今年七十多岁了，因为身体原因早上没办法给儿子做早餐，心里就觉得很愧疚，看到本报关于粗粮饮料谷多维送营养早餐的报道后，特意打来电话咨询哪里可以买到粗粮饮料谷多维，“谷物饮料喝了对身体肯定好，但是我等不到周六去营养早餐免费...
发帖时间：2011/8/10 10:34:49
记者葛志浩通讯员刘维光 晨报讯一提起“地沟油”，人们自然会联想起那些肮脏不堪的小作坊和四处打游击的个体油老板。但是，一些具有正规经营资质的厂家或公司竟然也在“环保、科技”合法外衣的掩护下，干着收购或倒卖“地沟油”的违法勾当。记者昨天从本市市容环卫部门获悉，包括“上海环洁油脂...
发帖时间：2011/7/29 16:03:31
近几年食品安全事件不断发生并且震惊全国，波及世界，引起了中央的重视，从2009年出台了食品安全法到今年国务院又成立了食品安全委员会，当前中央为进一步加强食品安，又下达了严厉打击食品非法添加行为加强添加剂监管通知，中央为了人民餐桌安全采取措施和力度越来越大，但是为什么还会出现“瘦肉...
发帖时间：2011/7/29 12:42:14
’吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数……’ 网上流传的这个段子，反映的正是近年来食品安全事件频发引起的信任危机。 为让百姓餐桌不再受困扰，我省《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》（草案）（以下称’办法草案）自去年底首次提交审议以来，就通过各种...
发帖时间：2011/7/18 11:58:24
“四两拨千斤”是中国传统文化中最推崇的解决问题之道。近期，全国人大“关于食品安全法检查工作报告”被报道后，迅速成为公众关注热点。当中不容乐观的现状、六大问题、八项建议，让我们冷静思考解决这个问题中的“四两”与“千斤”。 早在今年3月9日，全国人大代表王立军联合439名代表共同提...
发帖时间：2011/6/30 14:24:00
担心地沟油，担心牛奶质量，担心塑化剂无处不在，担心看不见的食品添加剂危害健康……食品安全问题已经成为我们不得不关注的重要问题，不小心错过一条曝光新闻就可能增加病从口入的风险。我们该如何分辨“危险食品”、如何提升饮食安全指数呢？ 我国食品安全现状 据报道，卫生部门公布的151种非...
发帖时间：2011/5/29 18:31:00
地沟油从主要化学成分上讲与普通食用油并无大的区别。但地沟油经由的路径复杂，一般会经历多次反复的污染，最佳的途径应当作燃料销毁。其中地沟油主要的对人体危害的物质一般有：1、金属重金属离子，容易引起中毒反应，包括急性和慢性中毒，尤其是慢性中毒，危害尤重。2、容易产生黄曲霉素，这是一种...
发帖时间：2011/5/29 18:31:00
由于地沟油为恶意制造，仿冒度极高，不经生物化学检验很难作出直接辨别，目前只能依靠司法机关从源头上查起，单纯流入市面的地沟油很难鉴别。鉴别：“地沟油”一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。一看。看透明度，纯净的植物油呈透...
发帖时间：2011/5/29 18:30:00
地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。 地沟油可分为三类： 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油； 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油； 三是用于油炸食品的油使...
