发帖时间:2017/7/13 10:59:42
[b]蛋糕面包防腐技术(面米类食品)[/b][attachimg]25741[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候,啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉变质;其中的...
发帖时间:2017/7/28 16:11:51
蛋糕面包防腐技术(面米类食品)[attachimg]26004[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候,啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉变质;其中的国营单位自己加...
发帖时间:2004/5/24 16:59:00
巧克力和多酚 作为平衡膳食的一部分,经常食用巧克力为什么会对健康有益呢?这是因为巧克力不仅有绝妙的口味,而且还含有一种对人体有益的物质一多酚营养学家们正在研究这种物质对健康的潜在影响,并得到了一些可喜的结论。 什么是多酚? 多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在的促进健康作用...
发帖时间:2004/7/23 11:38:00
定位营销大师阿尔·里斯在其著作《聚焦:决定你公司的未来》一书中,倾注其超前于时代的商业智慧和营销精髓,以如椽巨笔剖析世界级巨头扩张延伸的败绩和中小企业集中经营的巨大成功,揭示并论证了这样一个规律:业务聚焦和集中经营是市场营销的主题,是企业参与全球市场激烈争夺的制胜法宝。我国肉制品...
发帖时间:2005/1/20 15:10:00
最近20年以来,中国营销(重点指企业营销,全文同)主要走过了一条学习之路、借鉴之路、探索之路,也开始走上了一条创新之路。我知道,在中国企业每一个市场捷报的后面,都有一大批营销人作过艰辛的努力。所以,每当我读到中国企业的彩电、冰箱、空调、洗衣机、微波炉、VCD、热水器、电脑杀毒软件...
发帖时间:2005/1/30 16:01:00
台湾有这么一所学校,学生年龄在15-18之间,每年三千多学生中,因违反校规校纪被校方开除的二、三百人。学校没有工人,没有保卫,没有大师傅,一切必要工种都由学生自己去做。学校实行学长制,三年级学生带一年级学生。全校集合只需3分钟。学生见到老师七米外要敬礼。学生没有寒署假作业,没...
发帖时间:2005/1/31 12:33:00
被世界蔑视了110年的中国对列强发出最强音!!!曾经有一位伟人说:“中国人穷是穷一点,但打起仗来是不怕死的。”被世界蔑视了整整110年的中国面对英美发出的声音!在事情发生十多年后,我在大学图书馆的一份香港杂志上看见了这张图片。它清晰地向我证明,那个传说了多年的故事竟然是真实的。这...
发帖时间:2005/9/13 15:02:00
有人说2003年是自由市场经济取得辉煌成就的一年,进行了自由市场经济改革的俄罗斯和印度都交出了满意答卷,人民的生活也得到了改善。但愚喜欢说瞎话,说国际自由化经济大失败。大家都知道,有些国家是永远爬不起来了!!!!!!!!在一个多世纪里,新增加的发达国家除了四小龙就几乎没有了,象拉...
发帖时间:2006/10/10 23:54:00
规律一:消费者、市场与产品的“三极化”形态 在食品行业,由于消费者层次(如收入水平、文化气质、消费意识等)的三极化结构而形成以三极化产品来满足的市场的三极化结构,即所谓消费者、市场与产品的“三极化”形态,包括超高端化、大众化和超低端化。 一、超高端化形态。以具有高端以上价...