发帖时间：2005/1/7 20:03:00
我国葡萄酒产业的发展（三）2005年，中国葡萄酒产量将达50万吨左右，年均增速约13%。亚洲仍是纯粹的葡萄酒进口区，产量和出口量排名前10位的，均无中国的身影。为此，要以科学的发展观为指导，走可持续发展之路，按照国家产业政策和当前我国葡萄酒市场的实际，坚持“上大限小”的原则，重新...
发帖时间：2004/12/27 9:30:00
随着生活水平的提高，人们越来越注重食品的安全和卫生问题，而食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视。食品包装应注意以下几个方面： 一、了解食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分，特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线...
发帖时间：2004/12/17 11:37:00
上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类2003年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。休闲产品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年...
发帖时间：2004/11/25 16:26:00
●Ac集团*人才战略开拓新领地 对我们许多人来说，第一次见到泰国的Ac集团恐怕还是在电视上，中央电视台周日黄金时间播出的《Ac综艺》节目，观众达3亿之多。1987年，Ac集团在香港组建Ac综艺节目有限公司，把海外赏心悦目的、富有知识性、娱乐性的素材制作成电视节目，并于1989年...
发帖时间：2004/9/15 18:52:00
休闲食品：待掘的金矿文章类型：新闻综合文章加入时间：2004-9-8最近一段时间，有关休闲食品的新闻不断爆出，先是广东普宁市和揭西县的“情人梅、相思梅”事件，而后是“河北兴隆”果丹皮事件，到最近的“北京有关部门对一批‘问题产品’强令下架”。但是，这并不是休闲食品在我国的主流现象，...
发帖时间：2004/9/5 17:08:00
转基因农作物前景不可限量转基因农作物前景不可限量预计2010年全球销售额可达250亿美元 作为现代生物技术的巨大成就之一，转基因农作物被广大农民接受的速度令人吃惊。专家们预测，到２００５年，世界转基因农产品销售额可达８０亿美元，２０１０年可达２５０亿美元。 自１９８３年首例转...
发帖时间：2004/8/30 17:49:00
同意楼上说的，食品加工量化的趋势很明显，中国的兰州拉面虽然能够走出国门，但就是因为千店千味导致不能像日本麻婆豆腐一样誉满全球，弄到最后老外还以为麻婆豆腐是日本的正宗，所以添加香精是对工艺缺陷的弥补，无可厚非...
发帖时间：2004/8/26 10:45:00
好斗男人的空间--击剑吧、拳击馆 好斗仿佛是男人的本性。既想威风一下，又不能逾越社会秩序，刚刚落户都市中的击剑吧和拳击馆真是给这样一种好斗男人施展拳脚的大好空间。通过训练，拥有像动作明星那样的体魄和身手，圆男人一个儿时的梦想，又可以像勇士一样尽情发泄自己的不满，也许这就是拳击馆...
发帖时间：2004/7/28 18:36:00
一、我国饮料工业的现状和发展趋势我国饮料工业是近20年来才发展起来的新兴行业，1980年全国饮料总产量只有30万吨，而2002年的产量就达到2025万吨。20年来，年均增长率为21%，是食品工业中发展最快的行业之一。饮料已成为都市生活中不可缺少的食品，其重要性仅次于每日膳食中的主...
发帖时间：2004/7/28 10:27:00
国家质检总局进出口食品安全局秦贞奎唐光江各位来宾、女士们、先生们：今天有幸参加本次会议与大家进行交流，我感到非常高兴。首先，请允许我代表国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长秦贞奎先生及本人，对本次由中国农业部、世界银行、荷兰食品安全能力建设项目共同主办，由中国国际贸易促进...
