发帖时间：2011/12/18 10:41:28
惠氏公司日前表示，旗下高端产品“启赋”系列将提价10%左右，有专家认为，这一作法可能引发其他品牌跟风涨价。虽然惠氏公司表示，涨价缘于配方升级成本上升，但业内人士却表示，这一理由过于牵强，利用中国消费者对国产奶粉不信任的心理谋求更大利润才是洋奶粉频频涨价的原因所在。惠氏率先提价10...
发帖时间：2011/12/10 15:58:04
继三聚氰胺事件之后，国人对国产奶粉信心明显不足，许多家长转而购买进口奶粉。然而，在进口奶粉大量进入我国市场后，现在也开始频繁出现问题。前不久，雅培、美素等多家品牌奶粉身陷“虫子门”；近日，日本明治奶粉又被检出含有放射性物质。让许多家长觉得，进口奶粉也未必可靠了。记者昨从工商部门获...
发帖时间：2011/12/10 8:12:59
成本不是很高的，看您用肉的要求，或兔肠的国标您可以在食品商务上找到的...
发帖时间：2011/12/5 20:30:47
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日，卫生部发出通知，今年12月21日起，新国标将正式实施，这意味着，速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。 此前，三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品，纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标，而有品牌公开表示...
发帖时间：2011/12/3 8:08:35
外行，我们承认进口乳制品和国产乳制品在国标规定的检验项目是差异不大的，但是国标没有规定的项目呢差别怎么样？？知道吗？比如激素、比如漂白剂、比如体细胞，明白吗...
发帖时间：2011/11/30 16:26:24
“在新国标制定中，消费者话语权缺失也是一大弊病。” ——王海 “新国标最后被改动，说明标准制定的过程不够透明。” ——宋亮 企业绑架了国家标准制定？日前有媒体获得的中国乳品新国标内部待议稿显示，“巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则...
发帖时间：2011/11/25 11:30:27
卫生部24日公布食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295-2011）。在近期几大速冻品牌食品因检出金黄色葡萄球菌而下架的背景下，因有条件允许金葡菌限量存在，新国标引来议论纷纷。卫生部专家称，新国标更加科学合理，并没有降低要求。 据介绍，新国标金黄色葡萄球菌限量符合国际规...
发帖时间：2011/11/23 12:56:47
随着“细菌门”的不断升级，速冻行业正陷入“速冻期”？半月来频频曝光的“金黄色葡萄球菌事件”持续发酵，昨日三全食品(34.91，0.00，0.00%)复牌并发布澄清公告称，南京市工商局抽检速冻食品中含有金黄色葡萄球菌的相关内容属实，立即对该批次产品启动了召回程序。 “可控渠道...
发帖时间：2011/11/22 13:02:15
随着上海质监部门通报“湾仔码头”生产方对云吞被检出金黄色葡萄球菌的事实进行确认，至此，国内速冻食品市场上三大著名品牌全部陷入“细菌门”。 上海质监部门19日表示，针对南京市工商局抽检“湾仔码头”上汤小云吞（荠菜猪肉馅）时检出金黄色葡萄球菌，17日和19日两次对生产企业上海品...
发帖时间：2011/11/21 10:36:11
继思念和三全之后，湾仔码头也在南京市工商局公布的一份检测报告中被检出了金黄色葡萄球菌。至此，国内速冻食品市场上的三大著名品牌全部陷入“细菌门”。看来，也许真是现行检测太“苛刻”了，此前在卫生部正在征求意见的“新国标”里，金黄色葡萄球菌已从不得检出变为可有限检出。（据11月18...
