发帖时间：2012/8/7 10:34:11
人民网讯，我国第一个食品营养标签国家标准———《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）将于2013年1月1日正式实施。届时，所有预包装食品都必须贴上营养标签。《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）上可以看到，本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的...
发帖时间：2012/8/7 8:58:10
我国第一个食品营养标签国家标准———《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式实施。届时，所有预包装食品都必须贴上营养标签。《预包装食品营养标签通则》上可以看到，本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明，对于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示，...
发帖时间：2012/8/3 10:18:40
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=94812&postid=303260#303260]1楼[color=olive]xinran0505[/color]的帖子[/url][/b]现在早就不...
发帖时间：2012/8/2 15:39:14
[size=6]近年来关与“吃”的问题越来越多，每天三餐以及三餐之外的零食、小吃，还有多少是可以让人放心吃的？是“吃”的问题越来越严肃还是人们的追求越来越高？从最早温饱到后来的营奍再到现在的安全。准确来说，人们以“吃”的要求是高了很多，怎样才能吃的放心成为了不少人的疑问。那么购买...
发帖时间：2012/7/22 11:42:25
1传统生物学方法，按照标准检测，最麻烦，最传统，但是最经典，可作为其他方法之验证。2显色培养基方法，用国外进口显色培养基检测，比较方便，目前最流行，使用简单，也不贵。3胶体金试纸条检测，购买国外进口试纸条，现场检测，这种方法10分钟可以检测到结果。但是检测灵敏度偏低。4ELISA...
发帖时间：2012/7/21 19:32:42
早在90年代前，国际WTO就明确指出，食源性致病菌是食品安全最大的威胁，其造成的食品安全事故，占据全球食品安全事故的60%以上。生化鉴定是国际通用的食源性致病菌检测金标准，但是检测繁琐、周期长，在面对大量检测样品时力不从心，所以研究快速检测技术和产品，是研究者早就考虑解决的问题。...
发帖时间：2012/7/19 17:14:46
香兰素检测难度不大、费用不高但结果难出 新快报讯记者陆琨倩报道上周闹得沸沸扬扬的洋奶粉“添香门”即将平息之际，昨日，送检方湖南信用建设促进会（简称“湖南信促会”）相关负责人夏大平又向媒体表示，将可能把样品送往国外检验。无独有偶，此前民间机构CERResearch踢爆雅培奶粉的...
发帖时间：2012/7/13 23:14:00
GB4789.5-2012《食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验》前言本标准代替GB/T4789.5-2003《食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验》。本标准与GB/T4789.5-2003相比，主要变化如下：——修改了标准名称；——修改了培养基和试剂；——修改了操作步骤中增菌部分和生化...
发帖时间：2012/7/11 20:57:37
新颁国标2012年5月17日，中华人民共和国卫生部颁GB4789.5-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验方法》，于2012年7月17日起实施。该标准实施之日起，原GB/T4789.5-2003标准作废。解读GB4789.5-2012为了提高食品中志贺氏菌检出率...
发帖时间：2012/7/11 13:16:20
有四个菌的检测推出采用新的国标了4789-2012.分别是志贺、产气荚膜梭菌、大肠埃希氏、双歧杆菌这四个菌用新国标...
