发帖时间：2005/8/26 18:41:00
[size][size=1][size=2][size=3][size=4]“清真”餐饮和食品业，一个被忽略的大市场原作者：中国食品产业网北京什刹海的烤肉季，用门庭若市来形容一点儿也不夸张；另一家清真老字号烤肉苑，每天排队等餐的人络绎不绝；东来顺近几年的营业额都保持在40％的增长...
发帖时间：2007/3/10 23:12:00
（二）馄馍、于粮模及其烙蒸前货 具有回族风味的烙、蒸、煎、烤等食品品种较多。比较驰名的有宁夏回族的馄馍、干粮馍；甘肃平凉回族的干面锅块；黑龙江宁古塔城等地的杆干面馍头，呛面馍头；北京的开花卷，豆沙烧饼；甘肃临夏回族的小花卷；陕西的煎饼；河南、河北的咸酥烧饼，甜咸烧饼，以及整个北...
发帖时间：2006/11/17 12:07:00
秘笈一：度势而行，开一家赚钱的餐馆好的开头，是成功的一半。如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是在经营之前，选择投资的地点是最重要的一步。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，其效果与预期相差甚远。来壹锅火锅店的火爆恐怕是很难用语言形容的...
发帖时间：2005/8/25 12:14:00
东城： 隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。 白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子...
发帖时间：2012/2/14 14:56:31
清真食品安全（Muslimfoodsafety）指符合伊斯兰教教义教规标准的食品，在消费者摄入后，食物中不含有有毒、有害的物质，不存在引起急性中毒、不良反应或潜在疾病危险性的食品。北京祥聚斋食品有限公司，创建于1994年，坐落于北京市大兴区西红门经济技术产业区，占地17800平方...
发帖时间：2012/2/14 14:57:22
清真食品安全（Muslimfoodsafety）指符合伊斯兰教教义教规标准的食品，在消费者摄入后，食物中不含有有毒、有害的物质，不存在引起急性中毒、不良反应或潜在疾病危险性的食品。北京祥聚斋食品有限公司，创建于1994年，坐落于北京市大兴区西红门经济技术产业区，占地17800平方...
发帖时间：2017/12/15 9:13:46
清真菜又称回族菜，其历史渊源，可以追溯到唐朝，其形成流派当在元朝回回民族逐渐形成以后。如果泛泛而论，凡有回族聚居的地方都有清真菜，从一定意义上讲，辐射面超过了四大菜系。随着中国穆斯林人数增多，专供穆斯林食用的菜肴、食品便迅速发展起来，同时，因其菜肴风味独特，也受到许多非穆斯林群众...
发帖时间：2008/11/4 10:47:00
第一次上网，第一次在网上写日志，千言万语不知从何聊起！唉！还是让我现介绍一下我的第三个故乡锁家沟吧！以此开始我网上的第一篇日志：锁家沟位于广元市青川县大院回族乡，地处陕甘川三省交界的高山峻岭中，由于地理环境的限制，这里远离城镇，交通闭塞，经济落后。锁家沟村现有人口560人，150...
发帖时间：2007/3/10 23:11:00
（二）馄馍、于粮模及其烙蒸前货 具有回族风味的烙、蒸、煎、烤等食品品种较多。比较驰名的有宁夏回族的馄馍、干粮馍；甘肃平凉回族的干面锅块；黑龙江宁古塔城等地的杆干面馍头，呛面馍头；北京的开花卷，豆沙烧饼；甘肃临夏回族的小花卷；陕西的煎饼；河南、河北的咸酥烧饼，甜咸烧饼，以及整个北...
发帖时间：2006/6/2 13:25:00
蒙牛董事长牛根生的哲学 牛根生是谁？他就是中国驰名的蒙牛乳业（集团）股份有限公司的董事长。蒙牛牛奶现在是营销香港的液体奶第一品牌，在市场上超过其它对手，占有率为百分之二十五。 牛根生今年四十八岁，一九七八年至八三年在内蒙古呼和浩特大黑河牛奶厂当养牛工人五年，后在当地回民奶厂担...
