发帖时间:2013/3/9 10:39:18
传承企业化。重塑中国酒魂,迫切需要以企业为主体,从广而告之**走向品牌互动体验**,在全面整合各类资源基础上,回归行业特性,回归企业主体,回归产地魅力,回归生活体验,创造属于这个**且具有未来成长力的酒文化。 品牌社交化。中国酒文化自古就是一种社会交往媒介。以“塑化剂风波”...
发帖时间:2011/3/4 17:30:00
做的好,但是你能制止别人继续从事这方面的“事业”吗,更有黑心的老板多如牛毛,希望你的这些话,能影响一些人,能够让那些只看到钱,生产加工以劣充优的人,有所反思和改变,逐步回归到正规的道路上来。...
发帖时间:2012/3/22 12:00:33
贵州茅台酒独产于中国贵州仁怀。贵州茅台酒是以优质高梁为料,优质小麦制曲,每年重阳之际投料,巧妙地利用茅台镇特有的气候,优良的水质,适宜的土壤,采用了一系列与一般白酒截然不同的高温制曲、高温堆积,高温酒,轻水分入池等工艺条件,经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、分型入库、长...
发帖时间:2015/5/19 17:45:29
杜德春烘焙技术研发机构:展会的同质化机器是一个巨大的陷阱,工业化的快与同质化技术竞争是未来的灾难。很多家都在做同样的产品、价格战、无利润。出路是:做附加值相对高的产品;做地方传统差异化产品;产品少而精不求量求品质;回归传统糕点;慢就是快...
发帖时间:2015/5/22 8:43:29
杜德春烘焙技术研发机构:展会的同质化机器是一个巨大的陷阱,工业化的快与同质化技术竞争是未来的灾难。很多家都在做同样的产品、价格战、无利润。出路是:做附加值相对高的产品;做地方传统差异化产品;产品少而精不求量求品质;回归传统糕点;慢就是快...
发帖时间:2016/1/22 22:19:20
[attachimg]23865[/attachimg][attachimg]23865[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构展会的同质化机器是一个巨大的陷阱,工业化的快与同质化技术竞争是未来的灾难。很多家都在做同样的产品、价格战、无利润。出路是:做附加值相对高的产品;做...
发帖时间:2013/7/25 10:53:12
中国仍然处于发展早期阶段,要大力发展制造业。中国不存在夕阳产业,制造业走出低谷,要依靠专注、专业和坚持。 目前,中国有8亿劳动力要就业,其中,75%没有受过高等教育,35%的劳动力是农民,这说明,中国连第一阶段的工业化还没有完成,制造业还有很大的发展空间。 之所以出现用工...
发帖时间:2013/7/26 12:03:35
中国仍然处于发展早期阶段,要大力发展制造业。中国不存在夕阳产业,制造业走出低谷,要依靠专注、专业和坚持。 目前,中国有8亿劳动力要就业,其中,75%没有受过高等教育,35%的劳动力是农民,这说明,中国连第一阶段的工业化还没有完成,制造业还有很大的发展空间。 之所以出现用工...
发帖时间:2013/7/23 16:27:31
随着经济的发展,近十年来白酒存在的合理性有了新的动态:生理需求转向情感需求,越来越凸显其社会属性,这就给酒的制造工艺以及包装创意提出了更高的要求。也就是说,一个品牌优良的白酒必须以某种附合大众消费心理的文化内涵为基石,并由此文化为线索展开产品的生产、形象定位、营销策略等一系列...
发帖时间:2006/5/10 16:01:00
饮料行业是的产品是一种流程性材料,其关键的控制就在于过程的参数,因此,对于饮料行业的质量控制,应该从以下方面来考虑1、建立体系是必须的,2、运用回归分析,来解决质量问题,3、利用实验,方差分析来寻找最佳条件4、过程中对工艺参数的监控,及过程抽样检验,运用SPC控制5、最终产品的质...