发帖时间：2009/5/16 16:02:00
戚煦冰食工90的，现在郑州四维磷脂技术有限公司工作。qq：296587666...
发帖时间：2008/12/27 11:45:00
这才是真正的不能禁止的理由。要禁止的话，必须得把作者讲的那些隐患排除掉-----可能吗？两害取其轻：留下过氧化苯甲酰（具体害处还没有人能证明）。从我做面粉添加剂数年来的经验来看，非常同意作者的那句话：禁止了面粉增白剂，才是真正的打开了潘多拉盒子！！！...
发帖时间：2008/12/17 13:39:00
解释的很好...
发帖时间：2008/7/26 1:47:00
吃海鲜注意些什么？1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳；3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起。）很多人都...
发帖时间：2008/5/2 9:20:00
目录第1章食品检验概论第1节食品理化检验的内容第2节食品检验方法的分类第3节样品的采集、保存和制备一、采样二、采样的方法三、采样时应注意的几个问题四、采样的数量（送检样品的数量）五、样品的保存六、样品的制备第4节食品检验中的基本要求一、水的要求二、试剂的要求三、常用洗涤剂四、安全...
发帖时间：2007/11/5 8:50:00
肉制品配方原理与技术详细信息http://shop.cip.com.cn//product/20070901/109959787122010704.html配方设计是肉制品加工中的一个重要环节。本书力求反映国内外肉制品配方的最新技术和经验，结合典型案例进行分析，举一反三。全书介绍...
发帖时间：2007/1/31 14:12:00
北京市疾病预防控制中心副主任贺雄日前表示，从目前监测结果看，北京地区没有出现诺瓦克病毒(诺如病毒的原型株)传染的现象。他提醒市民不要恐慌，但要注意预防。贺雄对此提醒，广大市民要有效防止诺瓦克病毒的感染，应当做到：不要生吃海产品，各种食品都要加热煮熟煮透；做好饮食卫生；注意饮水问题...
发帖时间：2006/6/29 13:26:00
（四）维生素许多维生素在血液中的浓度在孕期是降低的，这与孕期的正常生理调整有关，并不一定反映明显地增加需要量。孕期特别需考虑的维生素为维生素A、D及B族维生素。1.维生素A摄入足够的VA可维持母体健康及胎儿的正常生长，并可在肝脏中有一定量的贮存。RNI：在第一孕期为800ugRE...
发帖时间：2006/6/28 13:32:00
第五节畜、禽肉及鱼类营养价值肉类的营养价值（一）蛋白质畜肉类蛋白质含量为10~20%，其中肌浆中蛋白质占20~30%，肌原纤维中40~60%，间质蛋白10~20%。畜肉蛋白必需氨基酸充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收，是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡，主要...
发帖时间：2005/8/7 20:32:00
[Point=200]紫外分光光度计操作规程一、操作前检查1、仪器供电电源为220V／50Hz，首先请检查仪器名牌上标明的工作电压，是否与当地的供电电压相符。2、检查电源、电压是否正常，仪器有否异常现象。二、操作顺序1、接通电源，让仪器预热至少20min，使仪器进入热稳定工作状态...
