发帖时间：2004/8/26 10:45:00
好斗男人的空间--击剑吧、拳击馆 好斗仿佛是男人的本性。既想威风一下，又不能逾越社会秩序，刚刚落户都市中的击剑吧和拳击馆真是给这样一种好斗男人施展拳脚的大好空间。通过训练，拥有像动作明星那样的体魄和身手，圆男人一个儿时的梦想，又可以像勇士一样尽情发泄自己的不满，也许这就是拳击馆...
发帖时间：2004/8/13 14:30:00
锌三千多年前古埃及人就开始用一种锌制剂——卡拉明来治疗皮肤病。当然那时并不知道锌元素，锌是中国科学家宋应星首先发现的，并于1637年在其名著“天工开物”中述及了锌的制法等，以后随着化学的发展，1750～1850年人们已开始用氧化锌和硫化锌来治病。1869年Raulin发现锌存在于...
发帖时间：2004/8/7 5:35:00
餐厅或宴请礼仪倒酒（1）将葡萄酒的标签朝上置于白口布上裹着酒瓶（因某些要保持较低温度的酒避免手温使酒升温）。双手优雅的持酒至客人桌边，让顾客确认其所点的酒，酒的标签朝上成45度，以便顾客检视酒名、年份及酒厂是否无误。（2）适当的介绍此酒的来源及特色，增加此酒的价值感。（3）为客人...
发帖时间：2004/8/7 5:34:00
品尝的概念：所谓品尝，即用人的感觉器官努力去了解、确定某一产品的感官特性及其优缺点，并最后评价其质量。葡萄酒的品尝是通过人的视觉、嗅觉、味觉对葡萄酒进行观察、分析、描述、定义、归类及分级等。也就是用眼、舌、口、鼻来研究产品的属性和问题；把感觉到的印象用一些专门术语翻译表达出来，这...
发帖时间：2004/7/26 16:34:00
二氧化硫又称亚硫酸酐，是一种无色有强烈刺激性气味的气体，易溶于水而部分成为亚硫酸，亦溶于乙醇和乙醚。二氧化硫在空气中，经日光照射以及某些金属粉尘的催化作用，很容易进一步氧化成三氧化硫、经与水蒸气结合而形成硫酸雾。二氧化硫是一种有腐蚀作用的窒息性有毒气体。因其溶于水，在人体吸入时易...
发帖时间：2004/7/19 8:55:00
现代科学技术的进步，给葡萄酒的分析提供了许多精密准确的方法。分析家可以检测出酒中的几百种成分，不断地认识那些与酒的质量、风格有密切关系的重要因素，能动地加以解释和建立一些科学规律来推动葡萄酒科学的更大进步。然而直到如今人们还不能单靠鉴定酒中的成分来给它的质量以恰如其分的评价。一切...
发帖时间：2004/7/2 16:14:00
10、论贮藏任何新酿制的酒都难免口感粗糙和有异杂味等缺点。对同一种酒，因酒厂所处的地域不同、水质不同、配料不同、使用的曲药不同、发酵工艺和流程不同而有差异；对同一地域，因地气分布的不均匀而出现窖池与窖池之间有差异；对同一窖池，因季节不同、班组不同而有差异……说到底，最根本的不同就...
发帖时间：2004/6/11 14:49:00
菜名：北芪炖乳鸽主料：乳鸽，北芪20克，淮山150克，红枣8枚（去核），生姜3片。做法：将乳鸽去毛及内脏，与上列药物放入炖盅内，加开水适量，文火炖3小时，调味吃肉饮汤。药用价值：主要治疗慢性鼻窦炎肺气虚寒型：鼻塞，多粘浓性涕，嗅觉减退，稍遇风寒等刺激，鼻塞及流涕加重，疲倦、气短、...
发帖时间：2004/6/11 11:10:00
黑菌又名“块菌”、“拱菌”，是法餐中的又一经典美食代表。天然黑菌在烹饪界中有“黑钻石”之美称。而法国天然黑菌的珍贵程度可是与黄金等价，即法国人常说的“一克黑菌一克金”，可见其珍贵和稀有。 黑菌浑体呈黑色，带有清晰的白色纹路，其气味芬芳，稍带土味。用黑菌烹调出的佳肴，既味鲜又极富...
发帖时间：2004/6/8 10:47:00
一、口腔疾病引起的口臭口腔不洁，堆积于牙龈缘的软垢，以及嵌塞于牙间隙和龋洞内的食物发酵腐败，是产生口臭的主要原因。牙周病时，由于牙周袋内的食物碎屑、坏死组织和脓液等被细菌分解，产生吲哚、硫氢基及胺类而引起口臭。牙菌斑、龋齿、牙龈炎、口炎及黑毛舌是引起口臭的重要原因。此外，有些口腔...
