发帖时间：2005/11/14 12:07:00
葡萄美酒夜光杯——谈谈品酒用的杯具“酒杯不就是酒杯吗？”对于某些人来说没错，酒杯的确就是酒杯，盛酒的器皿而已，然而对另外一些人，比如我这样的酒疯子，酒杯就不仅仅是容器那么简单。品酒的乐趣不是去寻找那种醉意，而是在于仔细分辨不同葡萄酒留在鼻腔内和舌头上感觉的细微差别。可以这样说，葡...
发帖时间：2005/11/14 11:59:00
烈酒及力娇甜酒SPIRITS&LIQUEURS烈酒包括威士忌、拔兰地、毡酒、伏特加酒和飘仙一号，是经多重蒸馏配酿而成的精华，各具有独特个性。此外，部分早期的酒厂发现，其酿制之烈酒能有摄取各种果子及香料之色、香、味成分的能力，在日久存放下能大大改善味道及色泽，遂生产出另一种...
发帖时间：2005/10/13 17:33:00
冷饮香从哪里来蔡云升 香精香料的选择目前在食品的新产品的开发中，起了重要的作用．要掌握此技术，必须首先了解有关香气香味方面的概念及评香的基本要点．香气香味1)香气―――是指某种挥发性物质刺激位于鼻腔中的神经时所产生的感觉，关于嗅香机理目前有两种观点：微粒子学说和波动学说．2)香...
发帖时间：2005/8/18 11:24:00
「香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮」宋．王禹偁作。这是描述普洱茶最美的诗句，普洱茶品茗者最喜欢将它朗诵不绝于口。「圆如三秋皓月轮」，指的是像秋天圆大而美好月亮般的普洱圆茶。「香于九畹芳兰气」，一畹等于十二亩，九畹是比喻广大而多，芳兰是指有香气的兰花，这一句的意义是形容比浓郁的兰花香...
发帖时间：2005/8/14 16:13:00
有关“全脂加糖炼乳”感官质量评鉴细则1范围本细则适用于以牛乳为原料，添加白砂糖制成的全脂加糖炼乳的感官质量评鉴。2样品的制备2．1仪器250ml烧杯一只、500ml烧杯一只、玻璃棒一根、天平（500g）一台、温度计（0—100℃）一支、200ml量筒一只、开罐器一只、恒温箱一台。...
发帖时间：2005/7/23 10:02:00
其实，做出一个产品不难，冷食主要是调香和稳定剂的使用，其他没什么了，只要你有敏锐的嗅觉和味觉就够了，比较难的是一个产品的设计初衷，怎样才能卖的好是关键，也就是研发人员的一个设计概念问题，这个才是最最难的我和你一样的，我站成...
发帖时间：2005/7/7 16:36:00
我惊的说不出话来，看着她流泪也不知道怎么安慰。我该不该相信自己的眼睛？她是真的吃了鱼，还是幻象？她蜷成猫一样的睡眠，是真实的偶然吗？她对梦的描述，为什么又被我看到？她即使在梦里喝了湖里的水，为什么在现实生活中又会散发出鱼腥味道？大家的嗅觉也出现了问题还是谣传？上课时候她的磨牙是大...
发帖时间：2005/6/27 15:54:00
四、还是把车开回去了。给自己的借口是：今天她过生，宠她一次。其实我根本拿她没办法。把车停到停车场我就直径往她家走，夏鸥叫住了我。“怎么不是去看你妈吗？”“不是。我现在要向你讨我的第二个生日礼物。”她说，眼睛就眨啊眨的。表现得像个学龄儿童。我眉头皱起来了。压低声音说，“你提。”我在...
发帖时间：2005/5/23 18:36:00
【二】早晨7点39分，我起床了。其实早就醒了，黑夜里阿雨的笑容一直折磨着我无法入睡，直到早上才有点睡意，但一想到阿雨此时正坐着火车去千里寻夫，心里就有种说不出的疼痛。这样被疼痛压着，我都快无法呼吸了，还不如起床，或许疼痛会由于地球的吸引就压不到心口了。舍友都去上课了，除了大刚依然...
发帖时间：2005/5/22 14:15:00
3、企业竞争——无奈与投机中的变数 面对降价狂潮，2004年乳业的毛利率已经下降到了25.5％，三季度光明乳业的毛利率已经从去年同期的34.36％下降到了今年的31.58％，伊利的毛利率也从去年同期的32.4％跌到了今年的29.66％。 汉唐证券研究所分析师郭锐分析7...
