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发帖时间:2007/1/25 12:44:00
 
发布时间:2007-01-1214:05   国际上正在形成一种共识:中国,世界的加工厂。的确,“MadeinChina”商品遍布世界各地,而“PrintedinChian”包装同样走出国门,备受欧美,日本等发达国家生产商的青睐。然而,中国包装印刷企业开拓国际市场的道路并非一帆风...
 
发帖时间:2006/12/21 13:30:00
 
煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎饼则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而...
 
主题帖:恋咖啡
发帖时间:2006/12/17 1:16:00
 
咖啡是种很有情调的东西,想要把咖啡喝出情调,不应时应景是不可能的。若是深夜捧着杯咖啡念《心经》,那是怎么也念不出感觉的;若是在一个下雨的午后,一个人窝在家里看碟片,那咖啡绝对是最佳的伴侣。我向来不宠什么,不盲目感性,对待事物总是喜欢的时候便喜欢,不喜欢就作罢,幸而咖啡没有惹恼我,...
 
发帖时间:2006/12/13 11:44:00
 
中国营销传播网,2006-12-09,作者:罗建幸,访问人数:2332目 录第1页第2页  八年前,一声“中国人自己的可乐”,平地起惊雷,非常可乐横空出世。在一片“非常可乐、非常可笑,非常失败”的质疑声中,非常可乐一路前行,上市当年销售即超亿元,第三年即破十亿元大关。  虽然,随...
 
发帖时间:2006/11/29 9:49:00
 
发布时间:2006-11-2414:561.李嘉诚忠告:我17岁就开始做做批发的推销员,就更加体会到挣钱的不容易、生活的艰辛了。人家做8个小时,我就做16个小时。2.李嘉诚忠告:我们的社会中没有大学文凭、白手起家而终成大业的人不计其数,其中的优秀企业家群体更是引人注目。他们通过自...
 
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发帖时间:2006/11/15 20:52:00
 
11、食品的滋味与味觉在鉴别中的意义因为食品中的可溶性物质溶于唾液或液态食品直接刺激舌面的味觉神经,才发生味觉。当对某中食品的滋味发生好感时,则各种消化液分泌旺盛而食欲增加。味觉神经在舌面的分布并不均匀。舌的两侧边缘是普通酸味的敏感区,舌根对于苦味较敏感,舌尖对于甜味和咸味较敏感...
 
主题帖:食品鉴定
发帖时间:2006/11/15 20:49:00
 
食品鉴别1、食物是人体能量的来源食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节各种生理机能所必不可少的营养物质,也是产生热量以保持体温恒定、从事各种活动的能量来源。正因为食品中含有人体所必需的各种营养素和能量,所以它是人类维持生命与健康的必需品,是人类赖以进行一切社会活动的物质基础...
 
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发帖时间:2006/11/15 14:49:00
 
二、调味调香的原理1、调味调香原理调味调香的原理就是根据各种成味物质和香味料的特点、各种味觉嗅觉现象,取得口味香气风味平衡,目的在于寻求各种呈味料香味料之间的谐美。只有在掌握通过各种原料和工艺方法配合所产生的香气变化的基本规律,才能正确调配生产出口感丰富的好制品。因此选择食用调味...
 
发帖时间:2006/11/10 19:11:00
 
浅谈食品的调味与调香好的食品讲究“色、香、味”俱全,要想使所生产的食品有一个好的消费市场,在有了一个好的卖相外,更应讲究制品的“香”和“味”。下面从食品的风味开始,对食品的调味调香简要介绍一下。一、食品风味概述“风味”一般是指食物刺激人类的味觉或嗅觉受体而产生的综合生理响应。“味...
 
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发帖时间:2006/10/31 1:20:00
 
回归习性蛇岛蝮蛇具有定向活动能力和回归习性。它的捕食地点往往数月至数年不变。  蛇岛蝮蛇的栖息地可分两类:一是临时栖息地,为其捕食场所(林木枝干、岩石、草丛);二是永久栖息地,为其饱食后栖歇和冬眠的场所(天然岩缝和洞穴),一般终生不变。  为了证实它们的定向活动能力和回归习性,在...
 
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