发帖时间:2016/12/21 11:48:55
羊奶粉代加工OEM贴牌新疆羊奶粉厂家供应会销高钙配方羊奶粉[attachimg]25493[/attachimg][attachimg]25493[/attachimg]新疆伊犁雪莲乳业会销全脂无糖羊奶粉,全脂羊奶粉是指新鲜羊乳在加工成奶粉的过程中,未将乳中的脂肪分离出去的产品。...
发帖时间:2005/8/5 7:49:00
复原液体奶调制奶产品的基本原料可用调制液体全脂奶。制造这种产品是为了能够向消费者分送鲜奶那样分送此类产品。调制液体奶必须保持均匀,并且要经过巴氏杀菌,无菌(就像瓶装无菌奶一样),或经过超高温处理,并经过灭菌,作为一种超高温处理长期保存产品进行包装。此外,还可以制成鲜奶与调制奶混合...
发帖时间:2009/5/26 12:22:00
调制液体奶调制奶产品的基本原料可用调制液体全脂奶。制造这种产品是为了能够向消费者分送鲜奶那样分送此类产品。调制液体奶必须保持均匀,并且要经过巴氏杀菌,无菌(就像瓶装无菌奶一样),或经过超高温处理,并经过灭菌,作为一种超高温处理长期保存产品进行包装。此外,还可以制成鲜奶与调制奶混合...
发帖时间:2006/8/4 17:47:00
乳粉是呈均匀的粉末状而又非常干燥的乳制品,它以鲜乳为原料,采用冷冻法或者加热法除去乳中几乎全部水分加工而成。 乳粉是一种营养价值高、便于携带和运输、储藏期长而又食用方便的食品。乳粉营养价值高,是因为乳粉中几乎保留了鲜乳的全部营养成分。在现代乳粉生产中,从净乳到干燥过程中的每一个...
发帖时间:2004/9/30 8:41:00
血胆固醇浓度高是患心血管病的原因之一,减少膳食中脂肪和胆固醇的摄取,可有效预防心脏病。国际上相继开发出了一些有效降胆固醇的食品,受到广大消费者的青睐。降胆固醇饮料日本开发的降胆固醇饮料,是利用从玉米油中提取出的亚油酸配制而成,单亚油酸有降胆固醇效用。亚油酸采用丁酮溶剂萃取后,经活...
发帖时间:2007/9/24 9:59:00
用清除碳水化合物的方法制取蛋白饮料用清除碳水化合物的方法制取蛋白饮料实例(a)pH值12时提取精制大豆蛋白质的操作将400克脱脂大豆片悬浮在3.2升水里,用氢氧化钠将pH值调节到12,在室温中(25℃左右)混合60分钟。再将这约3650克混合物通过每分钟2000转的离心机处理20...
发帖时间:2008/5/14 11:31:00
二、乳品加工基本知识测试1、简述全脂奶粉生产的加工工艺及主要的操作要点。2、在鲜奶的预处理时,常用的巴氏杀菌条件是什么?3、全脂奶粉的蛋白质含量、脂肪含量分别是多少?4、如果鲜奶的总固形物为12%,奶粉的水分含量为4%,从理论上计算需要多少吨鲜奶才能生产出一吨奶粉?5、均质的作用...
发帖时间:2010/4/16 12:17:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白(小麦面筋蛋白)作为原料,采用先进的改性技术,把小麦蛋白由不溶于水,转变为可溶于水,这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构,是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露,来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链,所以不会含有短肽和游离氨基酸,不会带来不希...
发帖时间:2010/4/16 12:18:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白(小麦面筋蛋白)作为原料,采用先进的改性技术,把小麦蛋白由不溶于水,转变为可溶于水,这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构,是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露,来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链,所以不会含有短肽和游离氨基酸,不会带来不希...
发帖时间:2010/4/16 12:19:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白(小麦面筋蛋白)作为原料,采用先进的改性技术,把小麦蛋白由不溶于水,转变为可溶于水,这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构,是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露,来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链,所以不会含有短肽和游离氨基酸,不会带来不希...