发帖时间：2004/12/3 17:10:00
《中国食品安全战略研究报告》（之二）问题篇(2004.12.02) 作为一个发展中国家，中国在确保食品安全方面仍然面临严峻挑战，食品安全问题仍然比较严重。长期以来，中国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的。当前中国食品安全形势依然严峻，食品行业在原料供给、生产...
发帖时间：2004/12/3 17:09:00
食品安全水平快速提高《中国食品安全战略研究报告》（之一）成就篇(2004.11.25) 据中国国务院发展研究中心18日发布的《中国食品安全战略研究报告》称，改革开放以来，中国在提高食物供给总量、增加食品多样性以及改进国民营养状况方面取得了巨大的成就，食品安全水平也不断提高。中国...
发帖时间：2004/11/25 8:29:00
为八亿张嘴保安全农民陷入伪劣食品包围圈———农村食品消费调查与思考之一 近年来，我国大中城市打击伪劣食品的活动，开展得轰轰烈烈，成效十分显著。然而，在有着8亿农民的农村市场，却鲜有大规模的整治活动。最近，本报记者在吉林、天津两地进行了深入调查。结果显示，伪劣食品在我国农村大...
发帖时间：2004/9/30 14:47:00
第一部分养殖场有关要求一、养殖场生产环境养殖场应建在水源保护区、交通要道、城镇居民区、学校、医院等禁养区域以外。生产和建筑布局应符合相关工艺要求，有防疫隔离设施，生产区、生活区、缓冲区。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求。即符合GB/T18407.2-2001《农产品安全质...
发帖时间：2004/9/15 18:52:00
休闲食品：待掘的金矿文章类型：新闻综合文章加入时间：2004-9-8最近一段时间，有关休闲食品的新闻不断爆出，先是广东普宁市和揭西县的“情人梅、相思梅”事件，而后是“河北兴隆”果丹皮事件，到最近的“北京有关部门对一批‘问题产品’强令下架”。但是，这并不是休闲食品在我国的主流现象，...
发帖时间：2004/9/14 9:42:00
重罚违规企业， 有效遏制食品事故发生 广东中山大学岭南学院王则柯教授认为，造成食品事故频发的关键在于我们的法规还没有起到足够的阻遏作用。大家谈到要教育消费者，谈到要加强抽检，我觉得关键问题不在这里，例如前不久出现的致癌大米事件，正式的粮食企业有1000多家，每个企业都卖好几个...
发帖时间：2004/8/20 18:44:00
世贸组织有关协定对食品法典委员会工作的影响及我们的对策李朝伟陈青川食品法典委员会（CAC）是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1961年建立的政府间协调食品标准的国际组织。它的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系，保护消费者的健康，促进公平的食品贸易。CA...
发帖时间：2004/8/14 17:00:00
进口食品卫生质量管理（一）有关法律法规制修订情况简介自70年代中期，我国开始重视进口食品卫生的立法问题。1979年，国务院颁发了《中华人民共和国食品卫生管理条例》。1980年，卫生部与外贸、粮食、铁道、交通、商业等六部联合颁布了《进口食品卫生管理办法》。1982年，第五届全国人民...
发帖时间：2004/8/7 20:26:00
我国已经形成食品质量安全监管体系 我国已经建立了较为完善的食品质量安全监管体系。 据了解，全国有４００多家食品企业已获得ＨＡＣＣＰ认证，９０００多家食品企业获得出口卫生注册证书，近万家食品企业通过了ＩＳＯ９０００质量认证体系认证或产品质量认证。目前有关食品质量安全的法律法规...
发帖时间：2004/7/29 18:28:00
杭州日报2004-07-27“绿盛牛肉干，享受高科技成果，坚持不加人工色素和防腐剂，是真正的全健康食品”、“上好佳牛奶小饼，保证不含防腐剂，无合成色素”、“旺旺果冻，不含防腐剂，也不含糖精”……走进杭城超市卖场，打出“本品绝对不含任何防腐剂”、“真正安全、健康”等醒目字眼的食品广...
