发帖时间：2006/12/21 17:49:00
1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少...
发帖时间：2006/12/19 9:36:00
★★省级国家级期刊发表毕业、评定职称论文★★▆▆◣《**科技》杂志、省级综合类期刊，主管单位：云南省科学技术厅；主办单位：云南省民办科技机构管委会；国际大16开彩色印刷。双月刊，国内统一刊号：CN53-1125/N；国际标准刊号：ISSN1673-4033。邮发代号：64-13内...
发帖时间：2006/12/16 13:58:00
我的毕业论文是利用豆渣制取丹贝，但是我现在都不知道丹贝是什么东西，只知道是一种豆制品，在网上查也没看着个样子，哪位大侠能给介绍一下？或者有详细的说明以及图片？还有谁知道我应该看看哪方面的书籍？谁知道哈尔滨哪有丹贝，我能看看？谢谢了!...
发帖时间：2006/12/16 13:49:00
我的毕业论文是利用豆渣制取丹贝，但是我现在都不知道丹贝是什么东西，只知道是一种豆制品，在网上查也没看着个样子，哪位大侠能给介绍一下？或者有详细的说明以及图片？还有谁知道我应该看看哪方面的书籍？谁知道哈尔滨哪有丹贝，我能看看？谢谢了!...
发帖时间：2006/12/12 17:07:00
本人现急需哈尔滨儿童肠的配方和工艺,希望各位高手帮忙!!谢谢!!如果有高手需要别的且我有的资源,我们来交换.QQ:353972267希望哪些想拿假配方和工艺来糊弄人的人走开,本人在这个行业也混有多年了,这点鉴别能力还是有的....
发帖时间：2006/12/3 18:46:00
哈尔滨正阳楼风干肠单位:kg猪肉:45肥膘：5无色酱油：9砂仁粉：0.075肉蔻份：0.1肉桂粉：0.1花椒粉：0.05鲜姜：0.5加工工艺：肥膘腌渍12h后切丁,猪肉绞后同肥丁小料拌匀灌入羊肠衣中放入通风处晾干冷藏，吃时沸水煮20mml晾干切片。...
发帖时间：2006/11/17 12:12:00
西部，曾在中国历史上有过辉煌的一页，如今随着中央“开发西部”战略的启动，再次成为倍受关注的地区。而三峡工程的逐步建成，中国西部长江上游地区正在形成一个以重庆、成都、宜昌为中心城市、连接西南地区众多腹地的“西三角”经济区。这条新生的经济带挟西部丰富的资源和无限的商机，上接大西北，下...
发帖时间：2006/11/8 22:43:00
我也是在找这方面的资料，我是哈尔滨的这边有一家培训机构，培训10天就考试，国家职业资格三级（高级），报名费和学费3000元，真让人怀疑是不是骗人的。10天就能学成高级营养师。感觉这样的含金量不高，谁有过经验介绍一下好么？谢谢！！！...
发帖时间：2006/10/30 17:02:00
瓶颈三：市场尚未成熟资本谨慎观望一位果酒企业负责人告诉笔者，一家香港投资公司曾经找到他，表示可以对其投资。“他们不要求占有股份，而且可以循环贷款，条件比较优惠。”但是在认真审查果酒企业提供的材料并进行市场调研后对方表示“如果将资金用于荔枝酒项目，公司不准备投资，因为目前这一市场发...
发帖时间：2006/10/14 17:20:00
肉制品常用的包装材料 肉及肉制品由于种类不同，所要求的保鲜和贮藏条件不同。因此，使用的包装材料种类也很多。若按产品的种类分，可把肉品的包装材料分为保鲜包装材料、低温贮藏肉品包...
