发帖时间：2006/11/23 15:58:00
兄弟，你这个题目出的太大，不好回答。首先食品生产要保证基本的硬件条件，那就是GMP的要求。其次要保证基本的卫生条件，要建立SSOP系统。在前面的前提下，要保证食品安全，也就是说，消费者消费你的产品的时侯不会对消费者的生命和健康造成危害。再次，就是保证产品质量，色香味，形质感，容量...
发帖时间：2006/12/19 21:08:00
我是做营养强化剂复配的，就是维生素预混料与矿物质预混料，根据客户提供的标签标示量与生产的产品类型（饮料、片剂、胶囊、奶粉等），重新做出配方，按客户方的批生产用量进行包装，客户用起来很方便，质量上也能够保证，国外用这样复配的营养素很多的，国内观念上可能还需要几年的适应。呵呵！哪位同...
发帖时间：2007/3/15 18:47:00
没有。因为1、食品行业虽说有很多类，但是属于高贸利的行业少，而且主要集中在调味食品行业；2、属于劳动密集型企业，利润空间不大；3、入门技术不复杂，竞争对手多，广告战，价格战打得厉害，成本无形中升高；4、私有制企业占绝大多数，而且处于资本原始积累的私有制企业占很大比例。所以综上所述...
发帖时间：2007/3/25 10:26:00
10w想搞连锁陪送可能有点难度,我认为还是以目前自己的力量先搞一家前店后厂的,这样有些资金/经验的积累再找其他人投资,可能容易得到信任,也就得到资金,再搞连锁陪送风险可能小些.我也想搞一家北方酱卤店,目前店面已选好,只是技术方面还是有些不满意,我想做些加入保健药品类的中高档食品,...
发帖时间：2008/5/23 10:00:00
部分译文：食品添加剂通用规则食品添加剂二氧化钛（171）食品类别：06.3早餐谷类,包括燕麦片06.4.3面条及类似产品06.5谷类,淀粉甜点(包括:米粉布丁,木薯布丁)06.6面团06.7预煮的或加工的米产品,包括年糕(只包括中式的)06.8Soybeanproducts07....
发帖时间：2008/9/23 17:11:00
关于三聚氰胺的事件大家都很了解了，其实现在好多食品都需要在出厂之前做一下这样的检测才更完善。与三聚氰胺有关的食品有：大豆类，油脂类，乳品类，宠物食品，饲料类，面粉类，冰淇淋，饼干。我知道一家很有权威的具有资质的检测机构可以出具正规的检测报告。检测之后才放心哦。
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发帖时间：2008/9/27 18:36:00
提供武汉精武鸭脖、温州熏鸡、煌上煌酱鸭、湖南板鸭、北京烤鸭、酱牛肉、手撕牛肉、牛肉干巴类、卤汁牛肉、佐餐牛肉、灯影牛肉、泡椒凤爪、休闲鸭肫、鸭舌、肉松类、休闲小食品类、中西式产品、高低温灌制品、玉米热狗肠、煎烤肠、北京小烤肠、花生肠等等，等等一系列的肉食品产品工艺和配方。有意者请...
发帖时间：2008/9/27 18:52:00
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发帖时间：2008/9/28 6:58:00
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发帖时间：2009/5/26 15:08:00
鸡脚环（牌）是指佩戴在鸡类或鸡同类脚上的，起品牌宣传，品牌管理，养殖管理作用的标识。此鸡脚环出栏时为最佳佩带日期。具有品牌宣传，品牌保护的双重作用。 产品类型：鸡脚牌-鸡脚环 产品名称：金属鸡脚牌 产品规格：内径φ16mm壁厚0.7mm长4.2mm 产品描述：此鸡脚环采用...
