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主题帖:调味品
发帖时间:2006/1/5 13:07:00
 
我想说的是调味品行业。它也是食品类型,酱油、食醋、面酱等这一类的产品,都是人们生活一日三餐离不开了的,但,它们的发展方向,与产品开发也就是研究的前沿是什么呢?愿与各位同行共同讨探。...
 
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发帖时间:2006/2/18 10:43:00
 
你以上所说的都需要QS认证。还有,就是我们日常生活中所用的酱油、醋、食盐、味精等调味品必须QS认证。国家有关部门从05年7月就提出:凡是食品类都要进行QS认证。否则被视为不合格产品处理。...
 
发帖时间:2006/7/7 17:41:00
 
本人为本科毕业的食品类专业,不知道应该报什么职称,但因为现在担任的是生产质量管理方面的工作,所以想请问一下,报考初级质量管理工程师需要什么资格?!...
 
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发帖时间:2007/6/9 14:33:00
 
肉制品行业工作九年经验的,但学历不高,对肉制品加工业有较深的了解.对低温肉制品,酱卤类,休闲干制肉品类,熏制品有较深的了解.可以做吗?不过工资要高一点.4000元以上,请联系QQ号:370463405邮箱:ldgzhangjiajie@126.com...
 
主题帖:都需要做什么
发帖时间:2007/10/10 17:03:00
 
这里是一新成立的公司,打算做一个食品类的口服液,是委托别人生产的,那我们这边需要做什么,我知道一个要做委托加工备案,那其他的呢?新手上路,多多指教!!!!...
 
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发帖时间:2008/4/6 21:57:00
 
我看到过一本全彩色图片的介绍天然香料的书,当然也不是很全,比较贵,没有买。这本书在书店里大概是放在介绍酒类调香的专栏里的,不在食品类书籍专栏中。你可以去找找。...
 
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发帖时间:2008/4/9 18:43:00
 
不敢完全赞同!看看中国二十多年食品业的发展,哪个食品类别不是现有进口的设备、进口的工艺、进口的原辅材料,先是全部照搬,然后慢慢的理解、学习,最后逐渐创新,国产化?...
 
发帖时间:2008/7/9 16:58:00
 
YC9-1(酱腌菜保鲜剂)YC9-2(鲜果蔬复合保鲜剂)YC9-3(方便食品保鲜剂)YC9-4(烘焙食品保鲜剂)YC9-5(饮料、罐头食品类保鲜剂)YC9-6(肉制品保鲜剂)YC9-7(火锅底料调味剂)YC9-8(鲜米粉保鲜防腐剂)...
 
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发帖时间:2008/7/27 0:37:00
 
瓶装水将永恒,其它品类除可乐外,针对青少年的、以各类饮料为基础的各种慨念饮料将不大为流行,但产品生命期短、竞争激烈,要求企业的产品更新能力强、推广渠道有力。...
 
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发帖时间:2008/9/9 15:22:00
 
214楼的朋友,很高兴在此认识你,我从事食品研发七年,干的产品类型较杂,这段时间我们想开发水产罐头,以前从未干过有些技术问题想请教,可否留下联系方式?...
 
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