发帖时间：2004/7/1 8:37:00
那只是小部分吧.现在的环境变化很大,生物链受到破坏,山上能吃的东西不多.在农产品中,产量的要求,令很多的品种都不种殖.以前小的时候吃的番薯,有一品种产量很小的,个体不大,煮熟后是黄色的,还有一种是紫色的都很好吃,因为产量不大,经济价值不高,所以种的人越来越小.现在都找不到了....
发帖时间：2005/4/11 20:45:00
各位大侠，本小弟第一次来此山庄，想向各位讨教一些熟食品保质或拟制细菌繁殖的方法，我们目前用的是痰气，不加任何添加剂，但是没有太大的效果，也希望大家能探讨。我所在的企业食品品种类型较多，从西点、中点、糕点、粽子、熟食品、半制品和月饼、腊味，所以我也想和大家讨论一下这些品种的工艺流程...
发帖时间：2005/7/11 9:08:00
我一直在饮料行业工作，做过果汁饮料＼乳饮料＼乳制品等的技术研发工作，兄弟们想创业进入饮料行业，如果资金充足，我建议搞高端果汁，这样风险相对小些，即从酒店做起．生产方面最好采用委托加工的方式，先不要建立自己的工厂．这样的方式，投入不大，风险小．在品种选择方面，可以品种差异化，也可以...
发帖时间：2006/6/14 17:08:00
晕死，大米不就是最快的消费品吗？[em09]建议走产业化道路，引进高产高质品种，进行统一售货，建立品牌[em01]当然说是这样说，做又是另一回事了，什么叫高质高产？农药化肥得用什么品种的？用的量？用的周期？统一售货，有售货渠道吗？建立品牌，前期广告怎么做？高质的化验评估怎么做？。...
发帖时间：2006/8/2 12:34:00
待遇需要根据人才的才能与董事长面谈。具体工作主要在技术方面方面，能兼顾管理的更好。地点在浙江宁波。我们的产品品种有十几个系列一百多个品种．主要是：水产腌制品系列、速冻面制品系列、饮料果酒系列、香辣海产品系列、蔬菜净菜系列、干货系列等。产品主要销往自己在各地的酒店及各地专卖店．需要...
发帖时间：2006/8/15 13:12:00
水质不一样,食物不一样,品种不一样都会使鱼的味道不一样。淡水鱼不懂，海水鱼如果海区不一样，同品种的味道也不一样啊。养殖的和野生的也不一样。对于沿海人来说，很少有人喜欢淡水鱼的味道，反之内地的也一样。实际上最好吃的鱼是河海交接处的鱼，特别是鲥鱼，古来就有两大遗憾的说法，一是鲥鱼多刺...
发帖时间：2006/9/2 21:57:00
一个建议:早餐工程的研发，应该包括两个方面：1、花色品种；2、适合中央厨房的加工、配送及售卖时的加热。花色品种相对简单，找一本有关小吃、面点的书就可以，因为我们的前人在这方面已经做的很好了。第二个方面难一些，你要在面粉的性质和加工性能上下一番功夫，解决好复热和返生问题。有何不妥，...
发帖时间：2008/1/11 19:46:00
现在大街上有多种品种的爆米花，可以选择巧克力、橘子、荔枝、菠萝、哈密瓜等多个品种、多口味的爆米花，崩出的爆米花不仅口味多样，而且酥脆无渣，入口即化。而且感觉卖爆米花的似乎都很赚钱在这里有没有做爆米花生意的呢？那东西本钱大吗大概需要多少哪个地方有卖的呢？高人指点一下我也想去卖...
发帖时间：2008/1/21 10:15:00
1.1牛的年龄与品种年龄大的牛，瘦肉色暗，纹理较粗，肋骨宽而扁平，脊突色白而质硬；年龄小的牛则相反，肌肉纹理很细，色鲜红，肉质细嫩。品种不同，其肉的嫩度也不同，这是由于CDP酶及其抑制剂的活性不同造成的。1.2其它影响牛肉嫩度的因素影响牛肉嫩度的还有牛的性别，肉的部位，肉的pH值...
发帖时间：2008/4/7 16:19:00
一、在购买金鱼之前要逐盆、逐缸仔细观察，从中选择自己要买的品种。 二、金鱼的体型应该选择圆、短、宽、粗、膘肥体壮、鱼尾周正无缺的；颜色要鲜艳纯正，鳞光耀眼，花色斑斓。 三、当选好理想的品种和体型的金鱼以后，不要急于捞鱼，一定要用足够的时间进行观察，看它们有无疾病和其他异常现象...
