发帖时间：2012/5/16 10:07:43
来自调味品招商网twp.spzs.com调味品、食用油、茶、酒、糖果和巧克力等其它食品，不仅是满足食物烹调加工以及人们饮食习惯的需要，也是补充人体营养素的一个重要途径，其中有些食品还具有一定的保健功能。了解这些食品的组成特点和营养价值，对合理选择和利用这些食品具有重要意义。调味...
发帖时间：2012/7/21 11:50:36
太极鱼茸鸡蛋羹制作步骤1.将蛋黄、蛋清分开，分别加入鱼茸、盐、味精打匀，再分别加入于两倍的凉开水，搅均匀2.取羹盘，可用锡纸做下个S形放在盘中，倒入蛋液蒸二十分钟即可3.蒸好的蛋黄，蛋清在重新装盘淋上香油即可小贴士鸡蛋羹里加进鱼茸，味会更鲜美。...
发帖时间：2013/5/2 11:20:05
爸爸妈妈最关心对两周岁的宝宝来说吃些什么事最营养丰富的，既能让宝宝爱吃又补充宝宝营养的饭菜，下面推荐几种菜样给爸爸妈妈参考。 一、西汁鱼丸 原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。 制法： 1、...
发帖时间：2015/3/13 15:15:55
食品用料：（建议配方）鱼浆70公斤，蛋清7公斤，木薯淀粉10公斤，玉米淀粉5公斤，大豆蛋白乳化浆25公斤，沃尔德香辛料0.8公斤，沃尔德香精0.2公斤，肉精粉0.1公斤，味精0.8公斤，白糖1公斤，精盐2.4公斤，水（参考）25公斤，大豆分离蛋白15公斤，猪油45公斤，冰水75公...
发帖时间：2015/9/16 16:13:52
馍片类制品(杜德春烘焙技术研发机构）[attachimg]23528[/attachimg]甜馍片，脆馍片，酥馍片，鸡蛋馍片，醪糟馍片，味精馍片，牛奶馍片，蜂蜜馍片，豆沙馍片，椒盐馍片，酥脆馍片，风味馍片，功能馍片，绿豆馍片，孜然馍片，鸡肉馍片，麻辣馍片，水果馍片，海苔馍片，牛肉...
发帖时间：2008/8/6 20:43:00
我大学毕业后就嫁给了一个上海男人，与其说我嫁他还不如说他嫁我，他在我们这里工作，我们的家也就自然安在了沈阳，交往的时候，他风度翩翩、谈吐优雅，他那男人特有的绅士风度很快的捕获了我的心，于是，我们结婚了。。。。刚结婚时我每天都觉得很幸福，老公做得一手好菜，每晚给我冲一杯牛奶（后来知...
发帖时间：2012/6/30 9:59:10
火锅调料调料香浪之君经久不衰，与调料香是分不开的。渝德居涮羊肉的调料，包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，构成了独特的香味。1、传统七种[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]的勾兑方法：芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱，20%花生酱）、酱油为主，韭菜花...
发帖时间：2012/6/30 10:15:30
菜肴制作过程多为手工操作，其间由于实践经验的程度不同，[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]方法也千变万化，菜品风味需要的众多，便其调味效果易于变化，粤菜现行便用的调味料大多是经过出事自己复合加工的调味品，所用单一调料大多数是经过复合变化处理，这样就...
发帖时间：2007/3/7 21:31:00
冷菜的31种调味汁的配制方法1．盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。2．酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡、酱油肉等。3．虾油...
发帖时间：2004/5/10 15:44:00
原材料： 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。 调味料： 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。 制作过程： 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、...
