发帖时间：2015/4/1 10:21:33
2015年1月21日，ARO在上海举行了“BrandDay”暨85周年庆典。2015年标志着ARO经营进入了第85年。我们秉承“WEGETREAL”的ARO理念，用产品改善用户的生活，我们得以85年保持持续的增长。85年对我们最大的挑战是坚守。85年的坚守使我们为客户提供便捷优质...
发帖时间：2015/3/30 9:53:26
想要通过特色湘菜餐饮加盟店在市场上缔造商机，那么创业者在经营这个项目的时候，针对于需要关注的内容做到了了解，那么店铺在严峻的市场上就能谋求发展的！虽然这个方面的问题是值得关注的，但是，对于投资者而言，具体的需要从哪些内容着手呢？接下来，就让湘西部落的小编来给您详细的说说这个问题吧...
发帖时间：2015/3/27 10:15:16
现下越来越多的人加盟特色湘菜餐馆，但作为一个经营者，又该具备什么样的素质呢，下面就让特色湘菜湘西部落的小编来给大家分析一下。一般入对餐馆经营者的印象往往是“八面玲珑”、“看人下莱碟”,常人似乎很难做到。所以,一个好的餐馆经营者必须达到“眼观六路,耳听八方,胆大心细,遇事不慌”的境...
发帖时间：2015/3/26 10:28:23
[attachimg]23360[/attachimg]由于厨房人员的文化知识水平，操作技能参差不一，厨师培训的形式和内容也应有所区别。所以，培训方法只有针对不同层次的培训对象，灵活掌握。湘西部落的小编总结了以下几种方法。1、餐饮厨房人员讲授法：可聘请有丰富知识的专业人员，通过口...
发帖时间：2015/3/25 10:58:46
1.人力资源用到位选对人是保证出品统一的首要条件。湘西部落在招聘厨师长时只看三点：学力、经历、人品。此学力非彼学历，是指学习能力与实操能力。2.安全卫生搞到位安全卫生的重要程度甚至排在出品之前，就餐饮业而言，安全卫生是保证品牌长远发展的前提。这一点湘西部落是非常注重的，有了卫生安...
发帖时间：2015/3/25 10:01:24
食药监总局规范火锅企业转基因食品须公示核心提示：因被曝使用猪血替代鸭血等问题，让火锅行业遭遇食品安全质疑。昨日（2015年3月24），国家食药监总局官网披露，就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期社会关注的热点问题，3月22日，国家食药监总局约谈了部分大型、连锁餐饮企业...
发帖时间：2015/3/24 9:58:56
一个综合型、功能较全的餐饮加盟店厨房，可以分成三个区域。第一区域为原料接收、加工储存区域；第二区域为冷、热菜肴及点心制作区域；第三区域为备餐出菜洗涤区域。这三个区域的不同规模、常规厨房生产所必需的功能，布局时它们既相对独立，同时又相互连贯畅通而构成整个餐饮加盟店厨房的布局。第一、...
发帖时间：2015/3/23 10:04:28
开湘菜连锁加盟店要注意什么？现在开餐饮加盟店是很热门的行业，有很多投资创业者会选择开湘菜连锁加盟店来创业，这在一定程度上获取了总部的经营经验。但是开湘菜连锁加盟店创业还是有很多注意事项的，下面跟着湘西部落湘菜连锁加盟小编一起来了解下。 1、开湘菜连锁加盟店地理位置的选择很重要。...
发帖时间：2015/3/20 16:30:34
山海精前言：中国向来讲究“民以食为天”，食品安全一直是人们关注的重点，然而在过去的一年里，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力，那些表面看似干净的餐厅、超市、产品，背后却问题频现，让消费者对食品安全丧失了信心，人们不禁发出疑问：“今后还有多少‘门’?”为此，山海精盘点了20...
发帖时间：2015/3/20 10:38:21
我们公司自07年成立以来，始终把消费者的需求和合作伙伴的利益作为企业发展的原动力，立足于高度同质化的乳制品行业中，本着创新、务实的原则，质量第一，是我们不倦的追求，“以人为本”是我们管理的根本，提高员工的综合素质是公司文化中的一项重要内容。在培训员工时更多的是对思想领域的挖掘，即...
