发帖时间:2004/5/14 9:20:00
蟹与柿。《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,素质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 蟹与梨。梨味甘微酸性寒...
发帖时间:2014/2/19 16:15:21
螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴,不仅好吃,还含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。下面来为大家盘点吃螃蟹的注意事项。 ...
发帖时间:2006/6/28 13:03:00
(四)细菌性食物中毒的临床特征1.感染型食物中毒的临床特征1)潜伏期短,一般几小时到24小时,平均为12小时左右,潜伏期长短主要与进入机体的细菌量及个体体质状况有关。2)病程短,通常为1—3天,个别细菌可长达7~14天,如沙门氏菌3-7天、小肠结肠炎耶尔森氏菌为3—14天,溶血性...
发帖时间:2011/7/15 13:32:51
这六种蔬菜生吃易引起中毒 1、四季豆最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。 2、鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血死亡。 3、金...
发帖时间:2004/5/10 16:00:00
嗜酸伤记忆:嗜食酸味食物的人容易产生疲劳,长期食用还会影响大脑神经系统的功能,引起记忆力减退,思维能力下降。 嗜甜伤心:嗜甜食的人,容易生痰,痰阻心脉而致病。甜食含热量高,还会引起热量过剩,容易使人患肥胖症,引起动脉硬化、糖尿病和心脑血管病。 嗜苦伤脾胃:少量食用苦味食物有开...
发帖时间:2004/5/12 14:40:00
嗜酸伤记忆:嗜食酸味食物的人容易产生疲劳,长期食用还会影响大脑神经系统的功能,引起记忆力减退,思维能力下降。嗜甜伤心:嗜甜食的人,容易生痰,痰阻心脉而致病。甜食含热量高,还会引起热量过剩,容易使人患肥胖症,引起动脉硬化、糖尿病和心脑血管病。嗜苦伤脾胃:少量食用苦味食物有开胃作用,...
发帖时间:2004/5/14 9:19:00
牛奶和鸡蛋的营养都很丰富,所以许多家长给孩子天天都吃。但重庆的医学专家最近进行的一次流行病学研究表明,儿童食物过敏的患病率偏高,而牛奶和鸡蛋是引起过敏性疾病的主要食物。 我国的儿童过敏性疾病近年呈上升趋势,成为危害儿童身心健康的常见慢性疾病,而食物过敏是许多过敏性疾病的诱...
发帖时间:2004/5/17 9:33:00
嗜酸伤记忆:嗜食酸味食物的人容易产生疲劳,长期食用还会影响大脑神经系统的功能,引起记忆力减退,思维能力下降。 嗜甜伤心:嗜甜食的人,容易生痰,痰阻心脉而致病。甜食含热量高,还会引起热量过剩,容易使人患肥胖症,引起动脉硬化、糖尿病和心脑血管病。[code]<SCRIPTla...
发帖时间:2005/1/7 21:06:00
四川吃四季豆7天152人中毒新年以来的近一周时间,我省连续发生21起因食用未煮熟的四季豆而引起的食物中毒事件,造成152人中毒住院。昨日,省卫生厅发布2005年第一号食品安全预警公告,提醒市民在食用四季豆类时,一定要烧熟煮透,不要将四季豆类凉拌食用,避免发生食物中毒。四季豆类(即...
发帖时间:2011/12/31 10:51:45
在你服药的期间,你知道哪些食物是不能吃的呢? 鱼 对应药物:异烟肼(抗结核药物)。 专家解释:鱼类含有大量组氨酸,正常情况下这种组氨酸在肝脏里变成组胺,再由单胺氧化酶予以氧化灭活。异烟肼能够抑制单胺氧化酶,使组织胺的氧化灭活过程受阻,从而使组织胺在人体内蓄积进而发生中毒...