发帖时间：2012/11/3 10:55:37
1、品鉴各类葡萄酒的适宜酒温葡萄酒根据产品特征的不同，他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来最大程度的乐趣；在侍酒时要注意酒的温度。 以下是各种酒大致的适宜温度： 丰厚的红葡萄酒(长时间贮藏)：15-20摄氏度 清单的红葡萄酒(新鲜饮用)：1...
发帖时间：2012/11/1 11:23:06
马步是中国武术中最要紧的东西。这个无论在那一家武术中，都是最重要的。马步并不是仅仅常见的四平马一种形式。马步以前叫骑马蹲裆势。是练习武术的最重要入门功夫。其来源于古代战争时期，将军骑在战马上，与敌厮杀，而平时则将战场搏斗经验加以总结，则形成了马步。 马步的练法： 第一步：双脚...
发帖时间：2012/10/31 16:30:15
成为葡萄酒达人要懂葡萄酒首先要将红葡萄酒划分为两种等级：清淡的(Light-Bodied)和浓郁的(Full-Bodied)：颜色深、带紫色的酒，例如西拉子(Shiraz)，通常是浓郁的；略带宝石红色的酒，例如黑皮诺(PinotNoir)，通常是清淡的。要判断你正在喝的红葡萄酒是...
发帖时间：2012/10/31 16:27:09
人的身体在新陈代谢过程中会产生不少“垃圾”，常见的如氨类、肌肝、尿素氮等，另外还包括从不洁空气中(汽车尾气、香烟等)会吸入的大量有毒有害气体和微粒。尽管人体内部具有一定清除自身“毒素”、净化血液的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能有效地按时排出时，就将对...
发帖时间：2012/10/30 13:52:00
在品酒的第二个重要的动作之中，是集中精神用嗅觉去分辨酒香，品酒不单止是用舌头去品赏，还要靠嗅觉在脑袋里留下记忆，这远比味觉留下的味觉深刻。大家不妨细想一下，远处传来的气味，以气味的浓烈程度，总令我们联想到不同的物质。以前有首旧歌《榴莲飘香》，证明“果王”的吸引力很大，喜爱榴莲的人...
发帖时间：2012/10/29 13:57:37
说起红酒投资，刚刚开始做期酒的朋友，可能还在纠结与收藏那一年份那一酒庄的红酒，但是在红酒拍卖和收藏中耗损——Ullage一词也是值得关注的。酒圈MM在拍卖会上经常看到拍卖的陈年老酒都会标示着酒品状况信息，比如說Veryhighshoulder&minorlabeldama...
发帖时间：2012/10/26 15:15:11
加工的肉类食品 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造**体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。 油炸食品[url=http://www.tech...
发帖时间：2012/10/23 14:43:47
当我们斟酌一杯红酒，走得离橱窗太近，盯着幸福出神时，您可会记得品尝红酒正确的步骤吗？您知道品尝葡萄酒的"5个S"吗？详细介绍如下：第一个“S”：观看(See)：酒的颜色应敢是清澈和有光泽的，不应该是浑浊不清。最好是要在自然光和白色的背景下观看和观察。通常越老的...
发帖时间：2012/10/18 16:05:43
最近给家人做完饭后，自己什么都吃不下，也不想吃，体重却在上升，这是怎么回事? 华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍答：吴女士的这些症状在医学上称为“醉油综合征”，简称为“醉油”。醉酒已是尽人皆知，而醉油之说还鲜有所闻。其实，生活中的醉油者十分普遍，他们为家人精...
发帖时间：2012/10/16 14:17:33
[b]Foodjx导读[/b]：烘箱温控仪用来控制和显示温度，当烘箱内温度低于设定温度时，温控仪控制加热器连续发热或间隙发热，使烘箱内温度达到可控的目的。鼓风风机的作用是使干燥烘箱内的空气水平(台式电热鼓风烘箱)或垂直(立式鼓风烘箱)对流循环，使烘箱内空气吹送到电加热器上加热...
