发帖时间：2011/10/19 13:58:13
妙食秋藕最补人 莲藕是秋天餐桌的一道健康佳肴，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”之说。立秋之后，天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，莲藕有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血，因此藕堪称男女老幼秋季的保健食品。 莲藕的营养价值与保健...
发帖时间：2011/10/21 13:09:15
过了三十这道分水岭，女人们尤其注重自己身体、面部皮肤的保养，很多人会不惜花费重金，购买那些价格昂贵的护肤品。女人吃的健康，才会年轻美丽，想拥有纯皙美白的肌肤，就要从吃着手，十种含有大量营养成份的水果，让你年轻十岁不是梦。 女人吃的健康，才会年轻美丽，想拥有纯皙美白的肌肤，就...
发帖时间：2011/12/8 20:14:05
不科学的说法：酸奶和香蕉同吃不利健康。 评点：没有根据，没有理由的禁忌最好不去相信。 酸奶和香蕉同吃，在营养上没有任何不利之处，营养素还有一定程度的互补：酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有：香蕉中不含有维生素A，D蛋白质，而且维生素B2极低，而牛奶中这些营养素都很丰富...
发帖时间：2012/1/14 14:39:16
．“维C之王”奇异果外皮除含有丰富的果胶，新鲜奇异果可降低血中胆固醇外，更包含了奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%...
发帖时间：2012/2/3 9:44:22
酸奶已经成为健康饮品的代名词，喜欢喝酸奶的人越来越多，但很多人去超市挑选的时候，仍然存在误区，比如，认为酸奶越浓稠，质量就越好。事实上，浓稠的酸奶口感比较爽润，但品质却不见得更好。 酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，与制作方法密切相关。根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。我...
发帖时间：2012/5/7 9:31:59
由于物质生活的提高，得富贵病的人越来越多，什么高血压、高血脂、糖尿病等等，其实这些疾病的发生和生活习惯有很大的关系。下面是几类常见的降脂食物，高血脂患者不妨适量的多吃点，没有高血脂的人也可以适量的吃点以便预防。中医认为，药食同源，有些食物不仅是美食，还是天然的药材，可防病祛病...
发帖时间：2012/11/10 14:13:15
筛选：采收后的葡萄有时挟带葡萄叶及未成熟或腐烂的葡萄。破皮：破皮挤出葡萄果肉，让葡萄汁和葡萄皮接触，以便让这些物质溶解到酒中。破皮的程度必须适中，以避免释出葡萄梗和葡萄籽中的油脂和劣质单宁影响葡萄酒的品质。去梗：葡萄梗中的单宁收敛性较强，不完全成熟时常带有刺鼻草味，必须全部去除。...
发帖时间：2013/1/5 14:14:36
入冬之后，天气渐冷，享受各式各样的美食成为“吃货”们最为热衷的事情。但爱好美食也应适可而止，近日，重庆某医院消化内科的一位年轻患者就因为过食栗子导致胃溃疡复发，还伴有胃出血的情况。万千食物都有着自己独特的功效，适量食用可对人体产生益处，吃的太多反而有害健康。下面，中新网生活频道就...
发帖时间：2013/2/26 14:32:38
研究人员对263900名年龄在50岁至71岁之间的美国成年人进行了调查研究。首先是对其在饮料的摄入量进行了统计，其后又统计了其抑郁症的发生次数，试图通过这样的数据对比来找到两者之间的联系。结果发现，每天喝4罐以上苏打水饮料的人比没有喝的人患抑郁症的几率要高30%左右。但是说到患抑...
发帖时间：2013/9/27 16:16:16
波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。波美度以法国化学家波美（AntoineBaume）命名。波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。 蜂蜜波美度即为蜂蜜的浓度。而蜂蜜浓度...
