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发帖时间:2006/6/30 13:31:00
 
  观点一:外行也能赚钱的时代结束了  靠宏观数据推算得到的乐观预期对大多数企业产生了误导—问题是有的人有饭吃有的人没饭吃。  有关专家透露,2004年全国大概有三成乳品企业陷入亏损,2005年预计全国1500家乳品企业中将有超过四成面临亏损,全行业中只有不到1/4的企业盈利。乳...
 
发帖时间:2006/6/21 16:23:00
 
乳业营销历经多年演变,常温奶强、保鲜奶弱的趋势已经日渐显露雏形。  多年以来,城市型乳业偏安一隅,故步自封,产品创新与品牌建设一直发展缓慢。98年以后,伊利、蒙牛借机而起,以草原概念引发常温奶潮流,并建立了伊利、蒙牛常温奶高端品牌形象。最近几年,更由于百利包产品的推出,常温奶价格...
 
发帖时间:2005/7/17 13:10:00
 
做乳品市场难,中小企业做乳品市场更难。据不完全统计,中国目前有乳品企业1500多家,但年营业收入超亿元的不到10家,前10家乳品企业年收入占整个乳品市场的70%以上,大企业以其强大的品牌号召力,雄厚的资金实力不断的攻城略地,逼迫地方中小企业要幺缴械,要幺消亡。怎样在如此恶劣的市场...
 
发帖时间:2005/4/30 16:39:00
 
乳业,该拿什么拯救你?一、前言一段时间以来,价格战加上成本急速上涨使得中国奶业遍地狼籍:白奶卖成了白水,奶粉变成了面粉,奶片从钻石卖成了石头,酸奶刚起步就又在走价格战的老路,随着产能规模的上升,按照现在的做法只能是又一个白奶。但是刚进入2005年,三元袋装奶涨了5分钱至1毛钱,这...
 
发帖时间:2005/1/6 16:00:00
 
2004年酸牛奶产品质量抽查合格率为90.5%  酸牛奶是以牛乳或复原乳为主要原料,添加或不添加辅料,使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。是一种极其重要和常见的乳制品,也是一种老少皆宜的营养食品。它不仅具有奶的营养价值,其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败...
 
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