发帖时间：2014/11/25 16:03:28
1、学校食堂达到餐饮服务食品安全监督量化分级年度等级**。2、学校食堂配备1名专(兼)职营养师。3、学生餐厅具备平衡膳食等健康生活方式的支持性环境。4、为不同营养状况的学生推荐相应食谱。5、每周提前公布带量食谱及营养素含量，简要描述营养成分。6、学生餐主、副食实现粗细、荤素搭配合...
发帖时间：2015/8/26 13:50:37
吃油到底是吃啥？ 食品专家说，食用油不只是为菜肴增色增香，更重要的是它还是能量和必需脂肪酸的重要来源。必需脂肪酸是人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。要想吃得健康还得看油专家教你如何选好油 食用油提供了人体所...
发帖时间：2004/8/23 19:34:00
以下是引用十面埋伏在2004-8-231:00:00的发言：你说的是软罐头的生产吗？罐头产品的基本要素：抽真空、风口、杀菌现在楼主不能确定，是否采用了罐头工艺，现在不太明确他的工艺是否合理，我前面已经说了，他的工艺，只有他自己知道，如果工艺不合理，应该制定合理的工艺。另，针对楼上...
发帖时间：2004/6/14 19:58:00
娃哈哈!!!!!!!!![em10][em10][em10]营养老师说过白开水是百饮之王!合理的膳食和适量的运动是每个人健康的唯一法宝!![em44][em44][em44]今晚欧锦赛都悠着点!就没有不让中国球迷熬夜的欧锦赛!!就凭这一点2012年也得让它在中国开赛!!...
发帖时间：2004/6/20 1:21:00
膨化食品，主要是作为休闲食品和早餐食品。吃多了当然不好啊，物极必反嘛！不过就膨化食品生产过程中来看，蛋白质、淀粉和脂粉的变化都是对人体有意的。但它有个致命的缺点是没有纤维素，所以说营养学讲究的是合理的膳食，全面才营养。[em05][em05][em05]...
发帖时间：2004/6/21 19:04:00
楼上说的有点道理，建议：各斑竹或达到一定条件（什么条件老大考虑或大家讨论）的会员，都可以创建门派，自设名称（合理合法的名称）。门派建立后，要有一定的好处或有方便的地方（如是不是门派内部可以自己加封号等等）。[em05][em05][em05]...
发帖时间：2004/7/2 13:54:00
原因：论坛第５００个会员。以下是和admin的短信往来：2004-7-213:03:00ANDY你作弊哟!======================================2004-7-213:04:00admin倒打一耙，呵呵！====================...
发帖时间：2004/7/10 11:29:00
中餐的营养丰富，搭配合理中餐的食品特色很多，不单一，具有色香味等等而西餐，品种少，不纯粹指麦当劳，肯德鸡，偶尔吃吃，还是可以的从营养角度来说，的确比中餐差得远，所以我支持中餐，中餐好吃的太多太多了。[em01]...
发帖时间：2004/7/28 15:18:00
食品化学是一门比较深的课程。记得在校时一位博士生说过，现在的教学安排太不合理了，像食品化学这样的课程应该放在研究生课程里，而对于本科教育来说有点不合实际！课本里可研究的内容太深奥了[em06]...
发帖时间：2004/8/16 15:16:00
以下是引用十面埋伏在2004-8-161:08:00的发言：这是一种误导，涨袋与否不能归因于5－8月份的高温，大面积的涨袋只能说明是工艺设计不合理。所有的罐头食品都经过高温天气，你是否见到超市里的罐头（铁罐、玻璃罐、软包装）都涨了吗？你做过食品么...
