发帖时间：2009/4/21 9:24:00
补充说明一下，十一月份我们修改配方后，送技术监督局抽样检测，各项指标都是合格的。只是企业标准没有及时修订。请大家帮忙说一下，以上罚款合理吗？急盼业内人士的回答。...
发帖时间：2010/4/13 10:00:00
同意！深有感触。3楼的同仁，指出的就是河南这边的实际情况，除非你的品牌很强势，要不然就等着签订不合理条约吧。即使签订了，信誉度也无法保证合约的正常执行。...
发帖时间：2010/6/24 20:08:00
友情顶。。这种东西除了制度上严密，还有布置上合理的，楼主你说的有点少，除虫公司，，，国内的有泰铭能多洁的比较专业，是合资公司，提供为公司业务。服务很好。还有个正新！具体资料可以自己找找。...
发帖时间：2010/6/27 20:36:00
一、增加肉含量二、选择好的变性淀粉三、配方结构设计要合理以上三个方面做到任何一个方面都可以达到想要的效果，这是我个人曾经试过的方法。具体增弹的话可以选择用：TG、Curdlan、KONJACGUM等。...
发帖时间：2010/7/18 21:24:00
悲哀！实在是悲哀！生为中国人——中国百姓实在是悲哀！！世界各国都在前进，而中国国家标准却一夜之间倒退几十年？为甚么？制定标准的“官老爷”们能给草民们一个合理解释吗？...
发帖时间：2010/7/20 21:24:00
以下是引用zxlwfb在2010-7-2021:22:00的发言：1.注意加工工艺2.合理选择鸡的品种3.注意产品的特色我们公司的产品是以吨为单位生产的，根本没有遇到你所说的现象...
发帖时间：2011/4/2 11:31:00
鸡架子是去掉鸡胸肉、鸡大腿、鸡翅膀……剩下的鸡骨头，成本才两元多一公斤，生来生产鸡肉粉是不合理的，行业标准中应该有对含骨量有量化指标。不然就不是鸡肉粉，而是鸡骨粉。...
发帖时间：2011/9/1 7:59:59
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=83720&postid=286545#286545]1楼[color=olive]alexto250[/color]的帖子[/url][/b]一分价钱一分...
发帖时间：2012/4/20 18:33:13
用香精不是万能的。由原料本身产生香味，才是最自然的。本人采用老辈留下的传统方法生产的鸭制品就很好，绝对不用香精。本人不是说香精不好。而是要合理添加。此技术可以转让。qq215972517今生有缘。...
发帖时间：2012/8/27 10:21:23
现在的火锅料鱼豆腐和甜不辣这些产品都是不错的产品,销量也可以,我这边有鱼豆腐的加工新工艺,新配方,营养更均匀,口感更好,且成本合理,希望同行业的朋友们多沟通交流,黄永扩:18663310665,QQ:1401056857...
