发帖时间：2013/9/11 16:22:08
据中国食品网2013年9月9日报道，央视记者将暗访购买到的市售熟食送检北京食品及酿酒产品质量监督检验一站，结果显示绝味鸭脖北京簋街店销售的鸭脖、鸭肠大肠菌群指标分别超标15倍和29.7倍，久久丫北京洋桥店销售的鸭胗大肠菌群指标则超标72.3倍。大肠菌群是食品卫生质量的重要指标，由...
发帖时间：2013/12/9 9:49:23
食品加工场所指食品生产加工车间，尤其是加工直接入口食品如熟肉的凉放间，饮食业的冷拼间，快餐制做间，冷食的制作间和包装间，糕点裱花蛋糕、面包、糖果的包装间，乳粉、豆粉、麦乳精等固体饮料的包装间，各种凉果的生产制作间等，这些加工场所内空气的卫生质量及微生物是造成食品污染，合格率下降的...
发帖时间：2015/11/7 14:04:18
薯片是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。近日广东省公布了薯片检验结果显示，不合格率高达5.8...
发帖时间：2015/12/9 13:30:16
近期，质检总局集中公布了近6年来在产品质量国家监督抽查中6次以上(含6次)抽查结果合格的1151家企业名单。媒体给这份名单取了个响亮的名字——“中国好产品”企业名单。这份名单到底是如何出炉的?这些“中国好产品”的评价标准是什么?公布这份名单有何目的?带着这些问题，记者采访了质检总...
发帖时间：2016/8/16 17:40:30
有些国内媒体在转发外媒文章时，存在不求甚解的情况，在事情全貌没有全面调查，对国内外行业背景、各国行业发展政策、行业专业知识和实际状况不完全了解的情况下，仅仅从文字上断章取义，去刊发一些博眼球的文章，真的是有违媒体“尊重客观事实，实事求是、尊重科学”的职业精神。在习近平总书记号召建...
发帖时间：2016/9/27 22:06:57
随着生活水平的不断提高，人们追求健康、营养的饮食，酸奶以其独特的营养价值和风味受到广大消费者喜爱。酸奶的包装方式多样，玻璃瓶可重复使用，从根本上降低生产成本，使得酸奶生产厂家选择和喜爱；同时玻璃瓶酸奶以其安全卫生、直观性观察内容物的特性，成为众多消费者的首选。当然玻璃瓶多次重复使...
发帖时间：2004/9/7 15:12:00
ICMSF的采样设想及其基本方法 用于分析所抽样品的数量、大小和性质对结果会产生很大影响。在某些情况下用于分析的样品可能代表所抽“一批”（lot）样品的真实情况，这适合于可充分混合的液体，如牛奶和水。 在“多批”（Lots或“batchers”）食品的情况下就不能如此抽样，因...
发帖时间：2004/10/18 11:15:00
http://finance.sina.com.cn2004年10月18日08:55人民网-人民日报9月1日，国务院正式下发了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，把食品安全工作提高到前所未有的高度，对加强全国食品安全工作做出了重大决策和部署。那么，当前我国食品安全总体状况...
发帖时间：2004/10/19 11:09:00
全国食品安全综合监管工作座谈会在京召开郑筱萸说，我国食品安全尚存5个突出问题高国华(2004.10.19) 本报讯 （记者高国华）9月1日，国务院正式下发了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，把食品安全工作提高到前所未有的高度，对加强全国食品安全工作做出重大决策和部署。...
发帖时间：2004/10/27 18:49:00
国家食品监管局局长：食品安全存5个突出问题 9月1日，国务院正式下发了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，把食品安全工作提高到前所未有的高度，对加强全国食品安全工作做出了重大决策和部署。那么，当前我国食品安全总体状况如何？百姓在哪些食品种类上可以放心消费？还有哪些薄弱环...
