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发帖时间:2006/7/13 12:58:00
 
不要用维生素C药片代替蔬菜不少人认为服用维生素C制剂与食用含维生素C食物的效果是一样。事实上,天然食物中所含的维生素C与人工合成的维生素C是不尽相同的。在水果和蔬菜中,天然维生素C中主要是抗坏血酸发挥作用,而人工合成的维生素C是纯药物制剂,在效果上远不如天然维生素C。此外,服用合...
 
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发帖时间:2008/5/15 20:18:00
 
甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。目前世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。糖醇类甜味剂多由人工合成,其甜度...
 
主题帖:大蒜的营养价值
发帖时间:2008/11/9 18:14:00
 
大蒜含有丰富的碳水化合物(糖类),相对较少的蛋白质,几乎不含脂肪。 大蒜含有较为全面的微量元素,尤钾和磷的含量较高。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。 对疾病和健康的影响 大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感...
 
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发帖时间:2011/6/30 8:59:00
 
产品名称:新生命果蔬营养片产品简介:维生素C是一种水溶性维生素,人体自身不能合成,维生素C可抵抗传染病、防止伤风、坏血病、牙齿及牙床出血,另还有抗氧化作用,能促进铁的吸收,提高免疫机能,预防感冒,防止细胞损伤、衰老、癌变。维生素E是脂溶性维生素,具强抗氧化作用,明显改善血液循环及...
 
发帖时间:2011/9/19 16:52:20
 
对允许限量使用的农药除严格规定品种外,对使用量和使用时间作了详细的规定。对安全间隔期(种植业中最后一次用药距收获的时间,在养殖业中最后一次用药距屠宰、捕捞的时间称休药期。)也作了明确的规定。为避免同种农药在作物体内的累积和害虫的抗药性,准则中还规定在**绿色食品生产过程中,每种...
 
发帖时间:2011/11/3 8:45:50
 
  癌症是让人毛骨悚然的词,大家对癌症都充满了恐惧,今年来医学专家们研究了维生素对癌症的作用,维生素在预防和治疗癌症是否有帮助呢?  已有科学研究证实,具有抗氧化作用的维生素A、维生素C、维生索E能保护人体细胞免遭自由基的侵袭,对癌症起到一定防御作用。德国两次获诺贝尔奖的利努斯·...
 
发帖时间:2017/6/17 15:56:18
 
胶原蛋白对皮肤的重要性毋庸置疑,它对于皮肤,就像大楼中的钢筋架构,起到支撑的作用。25岁以后,人体合成胶原蛋白的速度开始低于流失的速度,于是,松弛、皱纹就开始出现。“要想年轻,秘诀就是喝胶原蛋白、抹胶原蛋白、敷胶原蛋白。”曾有美容专家说。在喝胶原蛋白上,要注意以下几点效果才更好。...
 
发帖时间:2004/5/17 17:49:00
 
豆腐乳一经制成,营养成分最显著和变化是合成了大量维生素B12。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程,从而可引起老年性痴呆。除动物性食物,如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆腐制品也可产生大量维生素B12,尤其是豆腐乳含量更高。吃些豆腐乳,对预防老年性痴呆有积极作...
 
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发帖时间:2004/6/30 8:59:00
 
安赛蜜的化学名称是:乙酰磺胺酸钾Acesulfame-k,又称AK糖,是目前世界上第四代合成甜味剂。它的甜度为蔗糖的200倍,具有口感好,无热量,在人体内不代谢、不吸收,对热和酸稳定性好等特点。至于能否在乳品中添加没看到过相关文件,只了解我国卫生部在1992年5月正式批准安赛蜜用...
 
发帖时间:2004/7/5 19:45:00
 
近日韩国闵秉焕博士研究组开发出一种新型生菜,该产品的维生素C含量比普通生菜所含量高出4倍。据介绍,闵博士研究组在生菜中加入可以合成维生素C的遗传因子,可以大大提高维生素C的含量。闵博士解释说,对该产品进行安全检查后,在2007年左右可进入实际生产阶段。...
 
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