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发帖时间:2006/10/9 20:36:00
 
食品风味强化剂的生产方法,主要有压榨、蒸馏、萃取、吸附、超滤、顶空气体捕集和CO2高压提取等物理方法;在热加工过程中发生了分解、氧化和重排等反应,生成具有食品特殊风味的香味物质的热加工法;通过化学合成制成香料化合物,再经过设计,并按照主香、辅香、头香和定香的设计比例等一系列人工手...
 
发帖时间:2008/6/27 15:51:00
 
专业销售乳清粉、植脂末、脂肪油(液体植脂末)、合成蛋白(块蛋白)、植物蛋白。乳清粉:提高鲜奶浓度、非脂、干物质,不含蔗糖,含3%—13%蛋白。植脂末:提高鲜奶脂肪,含微量酪蛋白。脂肪油:在鲜奶中提高脂肪含量,使用方便,无需开水稀释。在冷饮中使用可以代替鲜奶,口感浓厚,是鲜奶的理想...
 
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发帖时间:2008/9/1 15:44:00
 
从天然的动植物体内提取的添加剂对人体无害,相反可能有益,补充人体可能缺少的微量元素,还能起到调色保鲜,延长货架期的功能,而通过人工化学方法合成的,由于提纯和本身原料的问题,且合成物本身一般无活性,一般对人体无益,过量不能及时排出体外,长期积累对人体有害,国家对目前的添加剂都有明确...
 
发帖时间:2008/12/12 14:51:00
 
品名:载银活性炭公司:中洲斯顿环保科技研发有限公司技术:纳米高价银活性炭采用在活性炭表面直接进行纳米高价银固相合成的独特技术,纳米高价银在活性炭表面吸附不脱落,起着快速杀灭细菌,无毒副作用。专利技术、快速杀灭细菌、表面合成,不脱落。国内空白,国际领先技术。中洲斯顿研发中心。应用领...
 
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发帖时间:2012/3/24 10:11:29
 
亚麻酸简称LNA,属ω-3系列多烯脂肪酸(简写PUFA),为全顺式9、12、15十八碳三烯酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构**体组织细胞的主要成分,在体内不能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而,它在人体内不能合成,必须从体外摄取。人体一旦缺乏...
 
发帖时间:2012/3/29 16:21:29
 
近年来,有毒奶粉等问题食品被曝光的频率越来越高,部分重大食品安全事件都是食品添加剂惹的祸。食品添加剂成为社会各界关注的焦点,很多消费者因此转而选择不含食品添加剂的食品。  食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂种...
 
发帖时间:2012/9/6 9:19:50
 
酸奶果胶(增稠剂)副作用:有的增调剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉等,它们本身无毒无害,但客易升高血糖,甚至可能导致更剧烈的血糖反应。标准:我国允许使用的有琼脂、明胶、卡拉胶等25种。推荐:目前使用广泛的是卡拉胶、黄原胶以及改性淀粉、纤维素等自然界存在的高分子碳水化合物。(酸奶含...
 
发帖时间:2012/9/27 17:12:38
 
许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料,尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示,高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧。饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制,可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料。研究表明,果糖能降低人体...
 
主题帖:什么是亚麻酸
发帖时间:2015/12/26 14:08:31
 
亚麻酸简称LNA,属ω-3系列多烯脂肪酸(简写PUFA),为全顺式9、12、15十八碳三烯酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构**体组织细胞的主要成分,在体内不能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而,它在人体内不能合成,必须从体外摄取。人体一旦缺乏...
 
发帖时间:2008/11/3 9:45:00
 
2008中国香兰素及其上下游产业发展论坛邀请函近年来,在全球能源价格不断攀升及国内环保治理力度不断加大的背景下,我国香兰素生产面临着环保、出口、生产工艺及设备落后、下游应用开发滞后等方面的诸多压力。为此,中国化工报社定于2008年12月10日-12日在北京召开“2008中国香兰素...
 
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