发帖时间：2009/8/10 14:57:00
食品添加剂和食品调料的区别!!!食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。 食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，[url=http://www.xlmfood...
发帖时间：2012/8/7 8:44:52
离开了食品添加剂，大概人们只能吃白水煮菜，或倒退到吃野果野菜的原始**。国外有一位专家说过这样一句话，“使用食品添加剂是人类与动物的主要区别之一”。孙院士说，在一个食品添加剂无处不在的现代文明社会里，坦然接受食品添加剂、努力做好食品添加剂、合法使用食品添加剂才是正确的选择。以...
发帖时间：2015/1/28 10:44:30
经常会遇到有人提问：“胶原蛋白对皮肤特别好，是真的吗？外面卖的胶原蛋白保健品特别贵，从什么食物中补最好呢？不吃胶原蛋白，皮肤状态就不能改善吗？”今天，专家将解答您有关于胶原蛋白的疑问。现代医学已经证实了胶原蛋白的作用,补充足量胶原蛋白,对美化肌肤、延缓衰老、缓解骨质疏松有特别的效...
发帖时间：2004/6/24 18:56:00
日本静冈县中小家畜实验场２１日宣布，该实验场和北里大学合作，成功克隆出了体内含有水母基因的转基因猪。用紫外线照射刚刚诞生的转基因克隆猪，猪蹄等部位都发出了荧光。实验场负责人介绍说，研究人员先在猪的体细胞中植入可合成绿色荧光蛋白质的水母基因，取出细胞核后将其植入猪的未受精卵中，制成...
发帖时间：2007/7/15 15:52:00
丹鹤人家陈醋健康高速公路随着人们的生活水平日益提高，人们对自己的健康更为注重，我们西安丹鹤酿造有限责任公司是根据几千年的传统酿造工艺酿造出目前市场上很少有的纯粮食醋，一慰众口，抗衡合成醋。怎样认识合成醋的坏处——摘录中国轻工业出版社《醋-健康美味》一书人工合成醋也称醋精，用可食用...
发帖时间：2012/9/19 13:37:20
醋的主要成分是乙酸，乙酸与乙醇发生化学反应的确能够生成乙酸乙酯，但这两种物质在人体内基本不反应。因为这是个双向可逆反应，也就是说，合成的同时，也在分解。要想朝着合成的方向进行，那乙醇和乙酸的浓度都得很高。然而在人体内这两种物质是不可能达到合成所需的浓度的。再者，乙醇进入人体后，很...
发帖时间：2004/8/8 15:25:00
本人正在合成一个二肽化合物（丙谷二肽），功效神奇哦！丙谷二肽作为营养性药物，其药用价值具有特殊性；其用途如生理盐水和葡萄糖一样，将成为救护病人的必需品；其市场前景不可估量。------------------------------------------------------...
发帖时间：2004/9/12 22:27:00
老大,你这话等于没说,第一样东西你说是天然的但实际上工厂化生产还是要合成阿,绝对没有人傻到投资生产这个!后两样玩笑开大了,谁用得起阿,你以为中国人都是大款阿?鱼精蛋白的防腐作用非常低,...
发帖时间：2004/10/9 11:49:00
谢谢楼上的!我还想请教楼上这位几个问题,望不吝指教:1)您公司的香精是粉末状的吗?是天然还是合成的?一般添加量是多少?2)现在糖果企业在做香精试验时候是通过什么指标和数据以及试验方法来评定这香精是否合适?...
发帖时间：2005/1/19 14:51:00
亚硝酸盐过量会中毒，当它被吃到胃里后，在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌，也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。亚硝胺可是具有强烈的致癌作用啊！[em09]...
