发帖时间：2011/3/8 12:02:00
有机食品，希望大侠尽力解释一下，是不是就是指从种植、养殖起到生产加工、包装整个过程到终端，都不添加任何人工合成添加剂，而是使用一些天然肥料、饲料的食品...
发帖时间：2006/3/20 13:15:00
法国科学家最近从苹果汁中提取出一种天然黄色素。专家指出，今后食品与化妆品工业界在使用黄色素时，可以用这种天然原料取代对人体有害的合成色素。这种天然黄色素可直接从苹果汁中提取，具有抗氧化性，名为根皮苷氧化物（POP）。黄色素是食品和化妆品工业界非常需要的一种色素。然而寻找天然水溶性...
发帖时间：2008/8/17 9:19:00
食用色素，按来源分：合成色素，通过化学合成方法取得的有机色素。天然色素，取自天然物质，利用一定的加工方法获得的有机着色剂。按溶解性分：水溶性色素(Dye)：溶解在溶液中，通过溶液进行着色。色淀（Lake):将水溶性色素沉淀在氧化铝上制备成的特殊着色剂，不溶于任何介质，通过扩散在某...
发帖时间：2005/3/20 22:10:00
抛砖引玉之二：草甘膦除草剂与抗草甘膦转基因农作物杂草始终是现代农业生产的主要威胁之一，应对方法主要是依靠各种除草剂。但是传统的除草剂大多是人工合成的有机化合物，一般对人和动物都有一定的毒性，有的甚至会有残留，从而污染环境；而且传统除草剂对土壤都有一定的腐蚀性，如果残留在土壤中会导...
发帖时间：2005/3/30 21:57:00
草甘膦除草剂与抗草甘膦转基因农作物杂草始终是现代农业生产的主要威胁之一，应对方法主要是依靠各种除草剂。但是传统的除草剂大多是人工合成的有机化合物，一般对人和动物都有一定的毒性，有的甚至会有残留，从而污染环境；而且传统除草剂对土壤都有一定的腐蚀性，如果残留在土壤中会导致土壤的板结和...
发帖时间：2005/3/30 21:59:00
草甘膦除草剂与抗草甘膦转基因农作物杂草始终是现代农业生产的主要威胁之一，应对方法主要是依靠各种除草剂。但是传统的除草剂大多是人工合成的有机化合物，一般对人和动物都有一定的毒性，有的甚至会有残留，从而污染环境；而且传统除草剂对土壤都有一定的腐蚀性，如果残留在土壤中会导致土壤的板结和...
发帖时间：2005/3/30 22:00:00
草甘膦除草剂与抗草甘膦转基因农作物杂草始终是现代农业生产的主要威胁之一，应对方法主要是依靠各种除草剂。但是传统的除草剂大多是人工合成的有机化合物，一般对人和动物都有一定的毒性，有的甚至会有残留，从而污染环境；而且传统除草剂对土壤都有一定的腐蚀性，如果残留在土壤中会导致土壤的板结和...
发帖时间：2005/3/30 22:03:00
草甘膦除草剂与抗草甘膦转基因农作物杂草始终是现代农业生产的主要威胁之一，应对方法主要是依靠各种除草剂。但是传统的除草剂大多是人工合成的有机化合物，一般对人和动物都有一定的毒性，有的甚至会有残留，从而污染环境；而且传统除草剂对土壤都有一定的腐蚀性，如果残留在土壤中会导致土壤的板结和...
发帖时间：2007/8/20 8:36:00
食品色素的发展史 在食品中添加色素的历史最早可以追溯到古代埃及,大约在公元前1500年,当地的糖果制造商就利用天然提取物和葡萄酒来改善糖果的色泽。到了十九世纪中叶,人们把一种叫藏红花的香料添加到某些食物中起装饰作用。 随着工业革命的发生,食品工业得到迅速发展。矿质和金属化合物...
发帖时间：2009/8/10 14:56:00
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。 食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，[url=http://www.xlmfood.com]鸡精[/url]且具有...
