发帖时间：2004/9/5 16:51:00
美国食品工业界流行使用天然色素美国食品工业使用合成色素已有上百年历史。随着人们对天然产品的兴趣越来越大，一些食品生产企业纷纷采用天然色素来取代合成色素。营养学家认为：天然色素之所以优于人工合成色素是因为前者含多种对人体有保健作用的成分，而后者(合成色素)不仅对人体无益，相反还有不...
发帖时间：2004/9/28 13:29:00
安利的蛋白粉之类的卖得很贵，[em03]。不过它们的确是健康食品：无污染、无激素、无杂交......反正它们的东西可以说离“纯天然”最接近了。它们有自己的农场，手工耕种，不用合成化肥，不加激素。就是太贵。[em03]...
发帖时间：2004/10/18 14:05:00
我近日也在超市买到这样的东西,是酸辣的凉拌味道,卖的人说海蜇,我们买回去一试就发现质感不一样,应该是人工合成的,口感很差.有点上当欺骗的的感觉....
发帖时间：2005/1/19 17:10:00
以下是引用山海交融在2005-1-1915:58:00的发言：请教楼主，现在婴幼儿奶粉对添加抗氧化剂什么的有没有限制，对化工合成产品，如TBHQ有要求吗？shanhaijiaorong@yahoo.com.cn我对奶粉不是很了解，您还事请教别人吧，不好意思！...
发帖时间：2005/1/24 16:50:00
我有个客户要做海鲜味的调料包，谁能提供一个基础配方？或者是成熟配方也可。其中海鲜味道由味之素M-SF10提供。虾味由M-P100提供，最好不含化学合成香精。可以E我[email]yanglee@dl.cn[/email]...
发帖时间：2005/3/11 14:11:00
国内有没有厂家经营"清真"的品质改良剂啊???硬脂酰乳酸钠SSL，甘油单干酯，二乙酰酒石酸单甘油酯（DATEM）的生产有没有以植物来源的配料生产合成的呢？“霉克”的配料是什么呢？是微生物来源的么？...
发帖时间：2005/3/12 20:08:00
现在乳化剂中的蔗糖酯,有蔗糖和天然植物来源脂肪酸酯化合成的,完全植物来源的蔗糖酯,日本三菱株式会社有这样的产品介绍,好象使用范围很广呢,什么乳,饮料,焙烤,油脂中都有用的!...
发帖时间：2005/4/22 18:18:00
听说由于QUEST人员变动，和凯闻已没啥关系。。。QUEST去年把食品添加剂卖给KERRY，只保留香精香料。。。在广东，还有以下代理公司供参考：华柏，汇普新材料，惠溢，捷成洋行，统圆，比灵，合成基业，戴维林，东莞华麟，汕头金南。。。。...
发帖时间：2005/4/29 14:19:00
自从出现苏丹红事件，国内很多食品企业对色素的使用很是慎重，也有不少企业正在逐步使用天然色素，但是天然色素与合成色素相比，稳定性差、价格高，就是应为它是天然的，安全一些，但是前景如何呢？？？...
发帖时间：2005/8/24 14:22:00
天然香精取材完全来自天然原料天然等同香精可以采用人工合成的原料,不过这种原料在植物体内必须是存在的楼主说的沉淀是香精里面的吗?会不会是果肉沉下来了呀,你的储存条件如何?...
