发帖时间：2013/4/17 17:17:12
肉类之中属羊肉肉质最嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉的营养也是相当的丰富，一起来了解羊肉的营养价值。 羊肉的营养价值 据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维...
发帖时间：2015/12/16 15:16:26
冬至节气是二十四节气之一，也是我国的传统节日，越来越多的人关心冬至饮食。美食专家指出，关于冬至的饮食，各地都有差异。南方冬至一般吃汤圆，北方则吃饺子，而根据地域的差异，又各有不同。下面农家妹就给大家盘点冬至各地吃什么。冬至吃水饺每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。...
发帖时间：2005/11/5 10:24:00
看的出刀刀是个很细心的女孩子。我也读过初中，在我的同学中没见过几个回族同学。呵呵，遗憾呀，更不用说那天能放假了！我已经注意到刀刀喜欢牛肉，几乎清一色的，你点的菜中在本帖9楼的我很喜欢——有点绿叶鲜花的意境。难到，不喜欢羊肉吗？是不是怕发胖？还是怕肝阳上亢？我不了解云南的菜系，但我...
发帖时间：2008/10/7 15:13:00
老爹老妈辛苦了一辈子，今个就是他们的专属节日啦，想好好给他们过个节，让他们也高兴高兴。现在只想好请他们去东来顺吃涮羊肉，老爹特爱吃东来顺的涮羊肉，倍薄的羊肉片在咕嘟咕嘟冒泡的大铜锅里上下一滚，再蘸点小料，又鲜又嫩，老爷子的表情看着就特享受，心花朵朵开~，而俺老妈不但爱吃羊肉，还好...
发帖时间：2012/8/7 16:37:46
羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉，纤维细长，质地软嫩。适于熘、炒、炸、煎等。[attachimg]22591[/attachimg]羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮...
发帖时间：2011/10/11 13:32:55
秋天天气干燥，容易让人惹上便秘，中招者毒素于体内累积，不但身体不健康，情绪也易被激怒，倍感不适。ELLE小编和大家一起学习通过补充纤维及胶质、按摩勾脚助蠕动，泡泡杏仁芝麻茶、陈皮可可饮。足量水分让肠胃畅通舒服。 秋天燥气重加上湿度下降，易让体内津液变少、水份不足引发便秘，中医师...
发帖时间：2012/11/13 14:20:19
清汤火锅，北方是吃羊肉居多，羊肉性温驱寒益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。但也不可忽视羊肉属大热之品，所以不可过量。羊肉肉质细腻不肥，适合搭配较为清爽的白葡萄酒，搭配口感较为中庸的葡萄酒是相当的好。 然而清汤火锅的酱料扮演着非常重要的角色。我们称为小料，北方通常会...
发帖时间：2011/6/27 9:19:00
羊肉在我国北方地区是人们一年四季餐桌上常见的食品。俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾，在“本草纲目”中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊天性耐寒，在我国主要产于较寒冷地区，如：青海、西藏、内蒙古地区，其中以鲁西南平原地区羊的品种为最佳...
发帖时间：2011/11/23 14:16:47
“小雪”是冬季的第二个节气，这个时期天气逐渐变冷，一般在中原地区已开始下雪了，而在南方地区则已是明显的深秋时分，秋风瑟瑟、秋雨阵阵了。专家建议，小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。 顺势养生，药膳饮食养身体 小雪时节，宜吃温润益肾的食物，孙思邈《修养法》中云：宜减辛...
发帖时间：2007/3/10 23:13:00
（五）酱羊肉、酱牛肉 这也是很驰名的，如银川黄鹤楼的酱牛肉，淡咸适口，味道纯香。月盛斋的酱羊肉更具历史传统和独到之处。早在乾隆年间就正式开业，二直发展到现在。据说这家店煮肉用的是百年老汤，煮肉时周围好几里地都馨香扑鼻。清代《都门杂咏》曾专门写道：“喂羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红...
