发帖时间:2006/4/18 20:56:00
我国地域辽阔,地形和气候多样,植物、微生物、动物品种资源十分丰富,生产各种食用天然色素的资源雄厚。改革开放以来,我国的食用天然色素由科研、开发起步,进而投入中试,迅速产业化。现在,我国已经成为食用天然色素的品种和产量大国。已经形成了一个粗具规模的产业化行业。2004年我国食用天然...
发帖时间:2010/11/23 15:10:00
E100姜黄:提取于颧荷科植物姜黄的根茎E120胭脂虫红:提取于胭脂雌虫E140叶绿素:三叶草、荨麻、干燥蚕沙中提取E141叶绿素铜钠盐:提取于三叶草、紫花苜蓿、菠菜E150焦糖:E160aβ-胡萝卜素:提取于胡萝卜、盐藻E160c辣椒红:提取于红辣椒中E160b胭脂树橙:提取于...
发帖时间:2004/7/26 16:34:00
常见的食品添加剂种类 防腐剂:碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等,常用的有:苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。 着色剂:主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力...
发帖时间:2007/8/20 8:30:00
食用着色剂,又称食用色素。是使食品着色,从而改善食品色调和色泽的可食用物质。<BR>属于食品添加剂中的—大类。色、香、味、形是构成食品感官性状的四大要素。而食品的色,是食品给食用者视觉的第一感官印象。红色的草莓、橙色的柑橘,紫色的葡萄、金黄的鸭梨,使人赏心悦自;刺激人...
发帖时间:2014/5/4 15:51:43
美国肿瘤学博士雷南曾说:“肿瘤的关键是预防,首先从食物开始,适当的饮食,有助于防止癌肿的发生和促进癌肿的好转”。事实证明的确如此,生活中一些食物的确能够抑制癌细胞的生长,提高机体免疫力。对于饮食防癌的研究也从未中断过,并且不断有新的发现。 抗癌食物 1、猪血防癌 现代医...
发帖时间:2006/5/7 11:21:00
河北食品添加剂有限公司是以生产、销售姜黄等天然色素及食品添加剂为主的股份公司。是中国食品添加剂生产应用工业协会常务理事单位及河北省食品用化工行业协会理事长单位。公司坐落于河北省省会石家庄市高新技术开发区,环境优美,交通便利。与市场紧密贴近,同时具有较强的信息资源优势。公司是专业从...
发帖时间:2007/6/13 14:41:00
饼干表面 用于饼干表面喷雾着色。各种饼干、糕点等烘焙制品,当烘焙火候合适时色调偏白。在产品必需的喷油过程中,往油中加入少量的色素(建议用量和油的比例约1比200),既保证烘焙火候适合,又可控制外观色调,获得极佳效果。三个型号色素不同色调:1101是偏红的鲜艳烘焙色,1102是偏...
发帖时间:2008/12/23 11:06:00
着色剂苋菜红苋菜红铝色淀胭脂红胭脂红铝色淀赤藓红赤藓红铝色淀新红新红铝色淀柠檬黄柠檬黄铝色淀日落黄日落黄铝色淀亮蓝亮蓝铝色淀靛蓝靛蓝铝色淀叶绿素铜钠盐β-胡萝卜素β-胡萝卜素(发酵法)二氧化钛诱惑红甜菜红姜黄红花黄紫胶红(虫胶红)越桔红辣椒红辣椒橙焦搪色(不加氨生产)焦糖色(加氨...
发帖时间:2012/9/28 14:41:22
防腐剂碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等,常用的有:苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。着色剂主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常...
发帖时间:2004/7/2 16:16:00
《强建中点评西汉美酒六大谜团》[修订稿]-----------------------------------------------------------西安举办西汉美酒研讨会解开西汉美酒五大谜团--2003年07月14日17:25来源:扬子晚报记者:秦子52斤西汉美酒自西安...