发帖时间：2004/5/14 9:55:00
不论在什么场合，无论是什么节日，或是在任何大大小小的庆典中，“酒”可是一个少不了的重要角色呢！结婚要喝酒、升官要喝酒、过年要喝酒、情人节要喝酒、生日要喝酒、谈生意更是非酒不可，您可有算过这一年您喝下了多少？您可知道酒精对营养、对我们的身体健康有什么样的影响吗？就让我们来看看吧！...
发帖时间：2004/5/14 9:56:00
长辈总爱说：“性格决定命运。”说的是什么样的性格就决定了怎样的为人处世，更是关系到今后的婚姻以及事业运程。今天的窍门将帮您揭开饮食改善脾性的大奥秘——有脾气，好吃的帮你降火气●失眠、烦躁、健忘、焦虑不安的人应多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、...
发帖时间：2004/5/14 9:56:00
芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。 芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康...
发帖时间：2004/5/14 9:57:00
关于计算热量，你一时可能会手足无措，在熟练掌握热量计算方法之前，不妨试试我们推荐的几道健康美味菜肴，这些菜肴完全符合低脂、低热量、低糖的要求，又同时具有色香味的视觉与味觉刺激，每道菜热量均控制在100～500卡之间，可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素，轻松享瘦，健康和美丽是可...
发帖时间：2004/5/14 9:58:00
随着生活水平的提高，餐桌上的食物渐渐丰盛起来，在此提醒大家，以下食物不宜同吃： 鸡蛋忌糖精：同吃易中毒； 豆腐忌蜂蜜：同吃有损听力； 萝卜忌木耳：同食得皮炎； 猪肉忌菱角：同食肚子痛； 牛肉忌栗子：同食易呕吐； 螃蟹忌柿子：同食会腹泻； 土豆忌香蕉：同食面部生斑；...
发帖时间：2004/5/14 9:58:00
山药具有健脾补肾、增强免疫功能之效。脾胃虚弱，经常腹泻或食欲不佳，肠胃吸收障碍者可多加食用。 材料 鲜山药半斤，绞肉四两(小里肌：五花肉=3:1)，粉蒸肉专用粉、玉米粉适量，鸡蛋一个，红萝卜一条，酒少许。 做法 1.将山药及红萝卜切小丁后，与绞肉、玉米粉、鸡蛋一个、酒及盐...
发帖时间：2004/5/14 9:59:00
“黄金分割”的比值为0.618，它不仅是美学造型方面常用的一个比值，也是一个饮食参数。日本人的平均寿命多年来稳居世界首位，合理的膳食是一个主要因素。在他们的膳食中，谷物、素菜、优质蛋白、碱性食物所占的比例基本上达到了黄金分割的比值。 人体的消化道长9米。它的61.8％约为5...
发帖时间：2004/5/14 9:59:00
北京第六医院急诊科不久前接待了一位40多岁的女患者，她满脸通红，浑身充血，长满了皮疹，甚至连舌头都肿了。在向医生叙述病情时，她无意说出了半个小时前曾吃了一小把葡萄干。医生经过反复检查，发现这位患者对葡萄干过敏，因此导致了她浑身肿胀。 医院皮肤科主任宋芳说，这还是第一次碰上对葡萄...
发帖时间：2004/5/14 10:31:00
鱼类的品种繁多，有淡水鱼和海鱼、珍贵鱼和普通鱼之分，其经济价值与医疗保健作用也不尽相同。为了健康与营养，应讲究科学食鱼。 甲鱼有提高人体血浆蛋白水平，提高免疫力和抗肿瘤作用，对神疲气短有辅助治疗作用。其中所含的烯戊酸是抗衰老的重要物质。 鲢鱼有温中补气、滋补肌肤之功效，是脾胃...
发帖时间：2004/5/14 10:31:00
目前，我国居民在饮食与健康问题上普遍存在着以下误解： 误解1：食物分好坏 人们往往简单地把食物（包括饮料）分为好的和不好的两大类，认为好的食物应该多吃，不好的食物应该少吃或不吃。例如，有些人以为肥肉含胆固醇高，就一点也不敢吃，有的人听说吃苹果有好处，就拿苹果当饭吃，结果前者未...
