发帖时间：2008/11/5 8:03:00
第五章 原料辅料和包装物管理 第二十五条 企业采购的原料、辅料和包装物必须符合国家标准和有关规定。 第二十六条 企业应建立健全原料、辅料和包装物的入厂验收制度，采购原料、辅料、包装物应索取质量合格证明或自行对其进行检验，不合格的严禁入库和使用。 第二十七条 粮食原料贮藏应执...
发帖时间：2006/7/11 13:11:00
虾类出口企业需警惕 ACC认证BAP要成贸易壁垒 BAP是一个关于水产养殖方面的规范标准，全称叫《最严谨的水产养殖规范》，这个规范是由全球养殖联合会所制定的，联合会的地点设在美国，整个组织由技术专家和非政府机构组建。 BAP的主要内容是检验全球范围内的水产品繁育和养殖过程以及养...
发帖时间：2004/7/31 23:08:00
6实施FSM体系6．1对实施人员的说明组织应证明所有员工均充分培训并意识到自己对食品安全的作用和责任。6．2可追溯性6．2．1CCPs和SSM程序的验证对于所有关键控制点（CCPs），应计划和实施验证。6．2．2控制有安全隐患的产品组织应示范程序，以确保无安全隐患的产品供应给消费...
发帖时间：2012/4/25 15:11:28
现今市场中，标榜原装进口的婴幼儿奶粉品牌越来越多。年轻妈妈们在为宝宝选购奶粉时，经常会出现选择困难的情况。其实，进口奶粉之间也是有区别的，家长在选购的时候，最好能全面了解一下品牌。比如一直备受市场肯定的亨氏奶粉，是通过严格的BRC英国零售商协会认证品牌，产品质量有保证，才能让宝宝...
发帖时间：2005/5/30 1:38:00
检验报告管理制度1．目的：为了便于产品质量的管理和控制，加强对检验报告的管理，保证产品质量具有可追溯性。2．范围：对公司生产的牛乳出厂时必须出具检验报告。3．责任者：化验员、中心化验室主任、品管部主任4．内容4．1检验要求：化验室对每批产品均按相应的企业标准制定的出厂检验项目进行...
发帖时间：2011/10/19 13:46:11
[size=3]河南省**办公厅18日出台《关于实施千万吨奶业跨越工程的意见》，准备用10年时间实现1000万吨奶制品产量，打造一个“产奶大省”。 据了解，“十一五”期间，河南省奶业得到较快发展，基本形成了沿黄奶业示范带和豫东、豫西南奶源基地。2010年，全省奶牛存栏98.5万...
发帖时间：2013/1/29 17:20:42
，“产区酿酒葡萄种植区及其周边5公里范围内，禁止新建化工、建材、制药、采矿、规模养殖以及产生重金属排放等对土壤、水质、大气造成污染和对葡萄产业发展造成影响的项目。”同时，宁夏对申请在产区建设的葡萄产业项目实行准入制度。对于在贺兰山东麓葡萄酒产区建设葡萄酒生产企业的，选址应当符...
发帖时间：2015/4/23 13:06:46
信息来源：食品加工在线 2015年有五大趋势将继续对食品包装及其相关行业产生深远影响：可持续发展的重要性日益增加;对于供应链透明度的需求;新阻隔/涂层包装技术的兴起;对轻质包装的持续重视;无障碍开封的重要性。 新型阻隔材料/涂层技术的兴起 纸和纸板在未来几年预期将有巨大增长...
发帖时间：2006/11/19 12:51:00
你好！我在食品论坛看到了这篇帖子，认为很有价值，特推荐给你，希望你能喜欢。一套非常棒的培训教材:食品安全、质量管理体系及相关标准培训教程-食品质量管理http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=71369&extra=page%3...
发帖时间：2007/1/4 13:22:00
国内外肉类生产加工技术发展国内外肉类生产加工技术发展综述报告一、世界肉类产业发展现状1、世界肉类生产概况2004年，世界肉类总产量为25750万吨，其中猪肉10039万吨、羊肉1210万吨、牛肉6187万吨、禽肉7822万吨。猪肉和羊肉占肉类总产量的比重基本稳定，分别保持在40%...
