发帖时间：2009/5/9 15:47:00
营销刘记煎饼的陷阱抚顺市兴合福食品有限公司拖欠我方合作押金10000元已半年多，在合作合同中已列明按金和经营资金我方支付,对帐单中兴合福也承认这铁的事实。同时兴合福欠我因质量严重问题的预付现金定货的退货款4129元（刘记煎饼在保质期内，甚至收到已大量发霉）。但兴合福实际经营人张兴...
发帖时间：2011/11/8 14:45:13
摘要：广东省工商局近日公布第3季度流通环节食用油产品质量抽查结果，有两款花生油被查出含有致癌物质黄曲霉素B1，惠州市东林粮油制品有限公司生产的“新蕾”牌花生油上了黑榜。 南都讯记者黄海林广东省工商局近日公布第3季度流通环节食用油产品质量抽查结果，有两款花生油被查出含有致癌物质...
发帖时间：2012/5/24 11:52:38
本人历经数年潜心研究成功研究出一套能保证夏天38度条件下蛋糕90天独立小包装充氮气6个月不发霉不长毛不退色专利技术转让技术产品简介；该技术操作简单《小学初中文化》即可设备不用反复投资该技术以国内外各个大小厂家蛋糕产品优点于一身填补了国内市场空白适合厂家产业化生产技术特点：投入少回...
发帖时间：2013/8/13 10:08:47
食品安全大事记（2012年度） 2012-2-8红牛添加剂事件 2012-4-9老酸奶事件 2012-4-15“毒胶囊”事件 2012年5月下旬-台湾饮料塑化剂风波 2012年年底问题洋奶粉 2012年年底酒鬼酒塑化剂事件 2012年4月初 松香鸭 2012...
发帖时间：2016/7/15 22:02:53
[attachimg]24151[/attachimg]老五仁新五仁花生酥-杜老师最新技术！老五仁：皮酥香馅油酥；新五仁：皮酥软馅润酥；花生酥：皮酥脆馅酥酥-特点：皮子形状清晰馅料多样化。皮子通过精确改良，适合手工或任何机器，且不受任何烤箱限制（电烤箱平炉旋转炉隧道炉自己设计的任...
发帖时间：2016/7/25 10:08:18
新鲜核桃放进冰箱可存久一些。爱吃新鲜核桃的人往往有这样的烦恼：鲜核桃不能买多，一天就得吃完，否则到了第二天，核桃上面黏黏的、滑滑的，有些还会长毛发霉。怎样才能让新鲜核桃保存的时间长一点呢？建议买回去放入冰箱冷藏室，这样放三四天都没问题。现在市面上的核桃都没到成熟期，正常情况下，核...
发帖时间：2017/6/25 10:03:35
每当心情发霉，百事无心之时，就去烘焙。 一头钻进厨房，专心一致地烘焙蛋糕，将各种配料准确无误的称好， 翻搅、调弄、搅合，最后小心翼翼地送进烤箱，满怀爱心，像在对待一个孩子。 然后，看着个性全无的面糊，在热气的烘烤下，日益膨胀，香气四溢。 在烘焙的香气中，有期待，有欢喜。原料在自己...
发帖时间：2017/7/21 9:39:14
长保的误区：[attachimg]25837[/attachimg]①以为超量的脱氢、山梨酸、丙酸钙、超霸会延长产品保质期②以为高糖高油就可以③以为配置臭氧、除湿机、空调、紫外线杀菌就可以④以为加工、冷却、包装分开就可以⑤以为氮气包装、喷酒精、放纳他霉素、乳酸球链条菌就可以⑥以为...
发帖时间：2017/10/9 12:43:16
喝酒要选择正确的白酒，比如高家窖白酒。千万不要以为“老酒”就都是好酒。[attachimg]26995[/attachimg]1、颜色太黄的“老酒”白酒越陈越香的观点一直在酒友中广泛流传，而判断白酒老酒的说法是，白酒年头越长，酒质越黄，越是好酒？因为，白酒老酒变黄不仅因为时间的原...
发帖时间：2008/1/24 11:00:00
一原始的酒曲 我国最原始的糖化发酵剂可能有几种形式：即曲，蘖，或曲蘖共存的混合物。在原始社会时，谷物因保藏不当，受潮后会发霉或发芽，发霉或发芽的谷物就可以发酵成酒。因此，这些发霉或发芽的谷物就是最原始的酒曲，也是发酵原料。 可能在一段时期内，发霉的谷物和发芽的谷物是不加区别的...
