发帖时间：2009/3/20 23:00:00
先谢啦！我是做法饼的，这几次的成品有点起泡，还有点皱纹，是老面法饼。还有一种新式膨化比老面的大，我始终没有实验出来，膨化达不到效果，请问是什么原因？？？...
发帖时间：2009/5/6 17:04:00
想写论文参考一下，如果你有可以与我互换资料或有偿使用。liuvida@sohu.com...
发帖时间：2009/6/4 18:43:00
想了解一下这方面的资料...
发帖时间：2007/4/2 15:48:00
我有一个发酵饮料项目，生产所需投资应该足够，技术基本资料已有，但具体操作技术欠缺，需一位有相关经验的辅助，目前需要一位朋友帮我利用我手上的技术资料将小样制作出来，并指导相关设备投资和生产。要求：1、有酒类或饮料厂技术工作经验。2、精通发酵技术和相关设备（相关专业大专以上，或有5年...
发帖时间：2004/12/3 17:16:00
出口全面增长产业调整顺利环保治理见效我国发酵工业发展势头强劲5年内，5种主产品产量年均递增22.91% 中国发酵工业协会12月1日—2日，在北京举行了第三届会员代表大会。会上发布消息称，我国发酵工业在过去的5年中发展势头强劲，产量、产值快速增长，出口量和出口额全面提升，品牌集中...
发帖时间：2005/2/28 21:48:00
发酵...
发帖时间：2016/8/19 11:53:22
养心羹：藕粉桂花加醪糟藕粉羹消暑、去心火，热天喝非常合适。”刘纳说，藕粉清热凉血、健脾开胃，喝点藕粉凉羹，还能安神，睡不好觉，可尝试一下。刘纳有自己独到的方法，“藕粉羹不是冲泡的，而是煮的，还得加点桂花和醪糟。另外，煮的时候选锅也有讲究，用白瓷锅最好，煮出来的羹颜色透明，口感清凉...
发帖时间：2017/2/27 9:25:02
泰国香米糕，经过自然发酵，香软可口，蒸的好吃，不上火泰国香米糕，经过自然发酵，香软可口，蒸的好吃，不上火泰国香米糕，经过自然发酵，香软可口，蒸的好吃，不上火泰国香米糕，尤其是刚刚出锅的，白白嫩嫩的，又冒着香米的香气，加上各种口味食材的点缀，更加好看。香米糕甜而不腻，市民闻香而动。...
发帖时间：2009/7/25 11:55:00
最近网络上频传的关于兰州“问题馒头”的食品安全的监管事件，经过甘肃当地食品安全监管部门的“严格执法”，把问题的矛头指向广西名牌产品的“剑石牌”泡打粉，在短短一个多月的时间内，“问题馒头”事件“过度发酵”，再一次让广大本已神经紧张的食品安全监管部门如临大敌，在国家相关监管部门发出追...
发帖时间：2011/11/17 15:01:50
乳糖复发酵培养基为第一代头孢菌素类抗生素,临床上常用于头孢拉定敏感细菌所致的急性咽炎、急性扁桃体炎、中耳炎、支气管炎、肺炎等呼吸道感染、泌尿生殖道感染及皮肤软组织感染等。此类抗细菌药品在进行微生物限度检查时,需采用适宜的方法消除药物抗菌活性的干扰,才能保证其检验方法的科学性及检验...
