发帖时间：2005/1/7 21:22:00
06年美国将实施新的食品标签管理条例2006年1月1日，美国将开始实施一项新的食品标签管理条例，这可能已经促使进口商近几个月来加大了马来西亚棕榈油的进口力度。 据悉，美国食品药品管理局（FDA）将要求食品公司在所有加工食品中列出反式脂肪酸及饱和脂肪的数量。 有科学家认为反式脂...
发帖时间：2011/8/17 15:50:18
冰激凌少吃为妙天气越来越热了，冰激凌雪糕开始热卖。冰激凌的美好口感主要来自其中的蛋白质和磷脂，香气主要来自乳脂肪。值得大家注意的是，冰激凌可能是反式脂肪酸的来源。为了让冰激凌更可口，很多产品中都添加了氢化植物油，也就是植物奶油，来替代动物奶油。氢化植物油当中含有反式脂肪酸，对心脏...
发帖时间：2011/8/18 11:51:12
二十一世纪健康新理念；生活富裕了必需科学食用油要选择正确的种类、正确的数量、正确的比例、正确的食用方法。人类健康第一杀手心脑血管疾病癌症致病原因就藏在你家的油桶里。想健康从油作起，树立新的食用油理念。一、什么是脂肪酸？ 食用油学名叫脂肪酸。脂肪酸是脂肪的主要组成部分，与维生素、...
发帖时间：2007/12/27 22:21:00
手机制造商说手机辐射基本无害，香烟制造商说香烟基本无害，添加计协会说没添加剂就没有食品业。以前可能认为掉地上的食品叫脏，现在放宽标准了，只要不是象反式脂肪酸这种非天然物质，都是可以接受的了。...
发帖时间：2012/7/3 14:31:18
α-亚麻酸（α-LinolenicAcid，α-LNA，全顺式9,12,15-十八碳三烯酸）对于人类决不是可有可无的，而是绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸是一种生命核心物质，是构**体脑细胞和组织细胞...
发帖时间：2008/10/21 8:25:00
你要看什么价位的产品了？奶精的价格从5000到15000每吨不等，脱脂奶粉（或全奶奶粉）的价格两万到三万不等、乳清粉乳清粉从7000到两万也是不等的，至于增稠剂、茶粉、香精等这些就不说了，在加工的食品行业里面，你还能找到不使用香精香料的产品么？营养，美味，健康是食品业的理想，天然...
发帖时间：2012/5/28 0:12:58
:smoke做有良心的企业，做为国民奉献健康、营养、绿色的食品是每一个食品从业人员应该履行的最基本义务！我们不妨反问自己你们平时使用市场上**的食品吗？你们对食品业的现状感到悲凉吗？我们应该倡导健康、绿色、营养而不仅仅是口味、口感、价格、利润！！反式脂肪酸的危害不用再多说，谷物奶...
发帖时间：2005/3/9 18:14:00
控制反式脂肪酸危害的措施欧美国家纷纷对人造脂肪进行立法限制。在欧洲，菲格教授说，从2003年6月1日起，丹麦市场上任何人造脂肪含量超过2%的油脂都被禁，丹麦因此成为世界上第一个对人造脂肪设立法规的国家。此后，荷兰、瑞典、德国等国家也先后制定了食品中人造脂肪的限量，同时要求食品厂商...
发帖时间：2005/5/12 22:15:00
欧美国家纷纷对人造脂肪进行立法限制。在欧洲，菲格教授说，从2003年6月1日起，丹麦市场上任何人造脂肪含量超过2%的油脂都被禁，丹麦因此成为世界上第一个对人造脂肪设立法规的国家。此后，荷兰、瑞典、德国等国家也先后制定了食品中人造脂肪的限量，同时要求食品厂商将人造脂肪的含量添加到营...
发帖时间：2004/8/7 20:02:00
正确认识食用植物油华中农业大学食品科技学院吴谋成科学地选用常见的植物食用油如何合理的选用食用油？一是从营养和生理方面考虑，对不同人群应选用脂肪酸组成不同的食用油。二是购买时，注意选购质好、安全的食用油。三是科学地使用和保管食用油。一、不同人群的健康用油１．正常人的健康用油世界卫生...
