发帖时间:2017/6/27 9:47:46
蛋糕面包防腐技术(面米类食品)[attachimg]25502[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候,啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉变质;其中的国营单位自己加...
发帖时间:2017/6/27 9:46:03
食品如何做防腐技术(涵盖发酵、酿造类食品)[attachimg]25501[/attachimg]长保糕点的"长保"之门①:为何同一批面包有的发霉,有的不发霉?为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计,却还发霉?为何五到九月梅雨季节做了10万级别净化蛋糕面...
发帖时间:2017/6/27 9:45:04
六个月面包既不长霉又保湿柔软是如何做到的?文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25500[/attachimg]以长线为主的食品厂或公司面对面包的保质期短、两个季度以后无法保湿柔软、面包褪色老化、口味变差的尖端技术核心问题束手无策;杜德春烘焙技术研发机构经过大量的无菌...
发帖时间:2017/6/26 14:26:02
分子蒸馏硬脂酸单甘酯分离技术及装置技术简介:单甘酯按纯度分为粗单甘酯和高纯度单甘酯。由于粗单甘酯中含有近一半的双甘油酯,双甘油酯的表面活性远不及单甘酯,而且双甘油酯的良好消泡性能恰恰又与单甘酯的强烈起泡特点相对抗,因此,粗单甘酯在许多食品中的使用效果远不及高纯度单甘酯。从发达国家...
发帖时间:2017/6/26 10:23:41
[沈阳美国热狗加盟排行榜]城市节奏的加快,快餐成了上班族、上学的家长每天必须面临的选择,具调查,我国有6千万上班族,70%选择快餐,仅2016年半年的时间,快餐总收入高达26418亿元,同比增长11%,而在被互联网日益冲击的今天,双黄线拥有雄厚的资金运营实力,同时对原料和工艺...
发帖时间:2017/6/26 9:17:51
[沈阳美式热狗店加盟费]热狗在美国已有百年的历史,其文化深入到美国的各个阶层;热狗在美国就像油条在中国一样,是普通大众的生活必需品,美国人每年吃掉的热狗要远远大于汉堡和披萨。 现如今什么赚钱?当然是开热狗加盟店比较赚钱了,不仅出餐快,而且无需大店面,几平米就能开店。并且还是...
发帖时间:2017/6/25 10:03:35
每当心情发霉,百事无心之时,就去烘焙。 一头钻进厨房,专心一致地烘焙蛋糕,将各种配料准确无误的称好, 翻搅、调弄、搅合,最后小心翼翼地送进烤箱,满怀爱心,像在对待一个孩子。 然后,看着个性全无的面糊,在热气的烘烤下,日益膨胀,香气四溢。 在烘焙的香气中,有期待,有欢喜。原料在自己...
发帖时间:2017/6/24 14:56:28
[沈阳哪家热狗加盟好]我国快餐业的经营方式和服务领域都在不断拓宽,随着快餐行业的发展和现代快餐模式的建立,全国大中型城市都涌现出一批受市场欢迎认可的西式快餐。由于快餐与经济高速发展进步密切相关,中国的西式快餐行业会随着中国经济的高速发展,展现出广阔的市场前景和市场潜力! 双...
发帖时间:2017/6/24 14:13:36
热狗在美国已有百年的历史,其文化深入到美国的各个阶层;热狗在美国就像油条在中国一样,是普通大众的生活必需品,美国人每年吃掉的热狗要远远大于汉堡和披萨。[attachimg]25471[/attachimg] [沈阳双黄线热狗在哪里买]欧美的热狗文化早已风靡全球,掀起一股狂热...
发帖时间:2017/6/24 8:40:09
黑芝麻核桃粉主要具有补脑,补肾的功效,并可以防脱发,对身体有很大的保健作用,黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。核桃有黑发,固精,治燥,调血之功。医学认为核桃性温、味甘,有健胃、乌发、补血、润肺、养神等功效。黑芝麻核桃粉就是这两种健康食物的...