发帖时间：2007/6/16 20:55:00
油炸用油最好是选用浅度氢化的豆油，既保持成品的口感，又能使外观光泽度高，氢化后的豆油去除了亚麻酸，就变的很稳定，耐油炸．...
发帖时间：2008/1/27 14:56:00
谢谢楼上的兄弟！松香石蜡我们现在也一直用着，但是一些毛根还是去除不掉，不知道还有其它好的方法吗。...
发帖时间：2008/3/15 11:42:00
各位大侠那里有卖口味淀粉的。用在乳饮料或植物蛋白饮料里的，用于改善饮料口味去除水感！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-3-1514:14:40编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/3/25 21:00:00
听说这种淀粉是用在乳饮料里的，不起增稠稳定作用，但可以去除水感使产品的后味更圆滑饱满！在这里先谢谢各位大侠了...
发帖时间：2008/4/16 16:34:00
你好！豆腥味是所有豆制品的通性问题，脱脂豆粉是经过脱腥处理的，但是做到完全去除还是不可能啊！！！...
发帖时间：2008/7/10 21:25:00
楼主是哪里的?鱼糜弹性测试肠衣材料是:盐化聚氯乙烯解冻后称量是要去除表面解冻过程中所吸附的水气取中间的样品测试....
发帖时间：2009/2/28 14:39:00
建议你UHT后再采用高温长时杀菌，这样可以去除腥味儿，但是颜色会变深。但是杀菌前注意蛋白稳定...
发帖时间：2009/7/29 16:40:00
食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。...
发帖时间：2009/8/24 16:03:00
植酸色变的物质很多，我们现在去除掉许多杂质，基本保证颜色如康师傅纯净水，且一年不变颜色。www.kyd-bio.cn...
发帖时间：2010/4/29 9:19:00
工业生产一般不焯水的，但要先用冷水浸泡一段时间，一般1个小时左右比较好，入锅后用大火爆沸几分钟就可以去除血腥沫了。...
