主题帖：酱油发酵的生产工艺

作者：shuijun 作者相关帖子

发帖时间：2014/7/7 17:16:10

酱油发酵的生产工艺一、酱油的起源和发展从世界范围说，我国是酱油生产起源最早的国家。据史书记载，我国远在周朝时期就有村用肉类、鱼类为原料，生产多种多样的酱，统称为”醢。《周礼》“治官之属六十六”中就有“醢人”的官职;《史记》记述“通都大邑醢千瓮”；北魏时期的贾思勰著《齐民要术》一书...

主题帖：[转帖]肉价创上涨传说CPI被戏称“中国猪肉指数”

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2011/8/19 12:38:48

　　观察近十年来的物价走势，不难发现猪肉价格和物价如影随行。CPI(Consu-merPriceIndex)被戏称为“中国猪肉指数”(ChinaPigIndex)　　今年以来，猪肉价格一路飙升，超过2008年猪肉牛市时的最高水平。与此同时，居民消费价格指数(CPI)也节节攀高，创...