发帖时间：2005/10/2 10:08:00
[Point=50]化验室工作程序一、目的：为了保证原料进厂到成品包装加工过程符合最终产品质量要求，对各工序进行及时监控、检测，确保产品符合顾客要求。二、范围本检验程序适用于化验室检验的相关活动。三、程序内容1、原料检验1)原料进厂后由供应部通知化验室进行采样。2)化验人员根据供...
发帖时间：2005/2/2 14:06:00
开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，以食为天的老百姓离不开“吃”。然而回顾2004年发生在我们生活中的食品安全事件，却禁不住让人发出了“民以食为险”的追问。令人遗憾的是，中消协专项调查显示，中国生产的大米、小麦粉、肉制品、饮料、罐头等十五大类食品的10.6万家企业中，有高达60％的企业...
发帖时间：2004/12/7 11:09:00
众所周知，罂粟是万毒之花，经处理后的罂粟籽做成了调味粉，能吃吗？昨天，广东一家生产厂家消息，目前，一种以罂粟籽为原料的调味粉已悄悄成了上海菜的佐料。 ■最新进展 “罂粟调味粉”沪上试卖 以100%灭活罂粟籽为原料的调味粉早已悄悄成为上海人烧菜的佐料。 昨天，金昌天仁生物营养...
发帖时间：2004/8/18 10:27:00
原辅料卫生控制程序1.目的：为了使原辅料的卫生质量得到合理的控制，确保原辅料的卫生质量能够满足公司生产的的需要，特制定本程序。2.适用范围：原辅料的采购、运输、验收及贮存工作。3.职责：3.1采购部负责对原辅料的采购，不定期要求供应商对食品添加剂送样至当地卫生监督部门进行检测，并...
发帖时间：2004/8/10 19:38:00
2004年2季度产品质量国家监督抽查 现将2004年第2季度产品质量国家监督抽查结果公布如下： 一、第2季度国家监督抽查基本情况 2004年第2季度抽查了68类3452家企业的3819种产品（不涉及出口产品），有2613家企业的2931种产品合格，产品抽样合格率为76.7%...
发帖时间：2004/8/5 19:17:00
食品市场准入条件详解环境食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件，主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所；生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生...
发帖时间：2004/6/21 20:51:00
环境食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件，主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所；生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施，避免危及...
