发帖时间：2012/10/15 9:41:39
单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。 有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡[url=http:/...
发帖时间：2012/10/11 16:22:51
[url=http://bz.spzs.com]食品包装材料[/url]网：据了解，在以上8项标识信息中，材质名称及耐热温度等2项事项，须以印刷、打印或压印方式，直接标示在产品上，违者将依法下架回收要求改正，并且处3至15万元罚款。 去年台湾卫生署发布了针对塑料类食品器具、食品...
发帖时间：2012/10/9 11:51:55
“这年头，谁还敢给宝宝喝国产奶粉!”这是某位“新晋”妈妈针对记者关于选购奶粉的提问时，所做出的斩钉截铁的回答。虽然这种看法失于偏颇，但根据各种调查的结果来看，持有这种看法的消费者并不在少数。于是，一边是大量便宜的国产奶粉无人问津，一边是大量经济水平尚可的消费者使尽浑身解数，通...
发帖时间：2012/9/28 17:22:00
据广州江南果蔬批发市场介绍，自发生甲醛大白菜事件之后，虽然甲醛不是国家标准要求的检测项目，但该市场临时启动了对于蔬菜中所含甲醛的检测。据江南果蔬批发市场市场主管林业桃介绍，14日和15日，江南果蔬批发市场抽查了70个样品，并送往广州市农业标准与监测中心检测。检测结果显示，有7个样...
发帖时间：2012/9/26 17:13:21
目前市场上的红酒可谓品种繁多，各类国产、进口红酒在各大超市随处可见，而与之形成鲜明对比的是消费者对红酒的认识还不是很全面。天津市消协负责人告诉记者，很多消费者会有一个误区，认为价格越高的酒口感越好、味道越好。价格高的酒之所以贵是因为生产工艺比较复杂以及品牌价值，建议消费者在不具备...
发帖时间：2012/9/26 17:00:40
赞皇大枣是我国700多个枣品种中唯一的";自然三倍体";品种，以个儿大，核小，皮薄，肉厚，";七个一尺、十个一斤";而著称。”据该县林业局副总工程师褚新房介绍，自然成熟的赞皇大枣从外形上看，体硕如卵，紫红发亮，酷似一件精美的艺术品；剥开后，...
发帖时间：2012/9/19 19:09:31
香槟(Champagne)法国乃至世界上最为著名的起泡酒，当数出产于法国香槟地区的香槟，香槟占世界上采用“香槟法”(特指瓶内进行二次发酵，采用霞多丽、黑皮诺以及粉皮诺作为酿造葡萄品种)酿造起泡酒产量的8%。在法国，采用香槟法酿造，也具有原产地名号，但是采用不同于酿造香槟的葡萄品种...
发帖时间：2012/9/17 17:35:45
红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是...
发帖时间：2012/9/12 18:53:01
酿酒葡萄品种全世界大约有1万种可以酿酒的葡萄，但这其中只有很少一部分是红酒代理商和国际上酿酒商普遍使用的葡萄品种，大约50种。酒的香味、色泽、口感（即酒的品质）极大程度上取决于酿酒所选用的葡萄品种。用于酿制红酒的经典葡萄品种包括：黑皮诺、加本力苏维翁、设拉子、梅洛、仙粉黛和佳美葡...
发帖时间：2012/9/8 17:14:38
黑皮诺是人类驯化野生葡萄最早的成果之一，法国勃艮第是黑皮诺的原产地，有证据表明她在4世纪时已出现在勃艮第地区，而任何其他的酿酒葡萄名称使用还没有超过600年的。 黑皮诺并不像赤霞珠、梅鹿辄、美乐等其它大多数酿酒葡萄品种那样能广泛地亲和世界各产区的气候，她是过分讲究而且非常难以...
