发帖时间：2011/12/13 17:02:26
冬天天气寒冷，自来水冰凉刺骨，洗菜成了在厨房最痛苦的事。于是很多人受不了寒冷，把蔬菜放在水龙头下面马马虎虎冲一下了事。其实在冬天洗菜不妨“娇气”一下，用温水洗菜既暖和，又更加安全。 温水不冻手，这个谁都知道。可为什么还更安全呢？我们害怕洗菜时“洗不干净”，最担心的就是农药残...
发帖时间：2011/11/30 16:26:12
痔疮最主要的症状是便血和脱出，大便时反复多次的出血，会使体内丢失大量的铁，引起缺铁性贫血。那应该如何防治痔疮呢？1、莴苣别名莴荀、香乌笋。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝...
发帖时间：2011/11/15 10:21:56
红薯这个本来是最一般的民间食物，现在被考察出的价值越来越大，不仅能够减肥还能抗癌，究竟红薯里面蕴含了什么样的成分呢？ 红薯的价值 红薯这个本来是最一般的民间，现在被考察出的价值越来越大，不仅能够减肥还能抗癌，究竟红薯里面蕴含了什么样的成分呢？ 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯...
发帖时间：2011/11/7 11:23:05
冬季养生我们该怎么做？眼瞅着冬季就要来了，寒风瑟瑟，阵阵冬天的寒意扑面而来。寒冷而又干燥的季节，专家提醒饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，其中的吃法也是多种多样。冬季要养生，有哪些冬季养生菜可以吃呢？今天给大家推荐十种最适合冬天吃的养生蔬菜。冬季养生菜1、小白菜 ...
发帖时间：2011/11/5 15:39:10
6月13日，美国环境工作组（EWG）发布了“2011年果蔬农药残留排行榜”，苹果位居农残最多的果蔬榜单之首，洋葱成了“最干净的蔬果”。据记者了解，美国农业部门（USDA）和美国食品药品管理局（FDA）每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测，并对结果进行分析。而此次排名就...
发帖时间：2011/11/4 11:49:17
蔬菜正越来越多地成为现代人餐桌上的主角，种类繁多、色彩缤纷的蔬菜让人眼花缭乱，你知道怎样吃才不会吃错吗?我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色蔬菜、黄色蔬菜、红色蔬菜、绿色蔬菜、紫色蔬菜和黑色蔬菜。白色蔬菜：常见的白色蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜等。食用白色蔬菜能起...
发帖时间：2011/10/27 9:10:35
冬季养生我们该怎么做？眼瞅着冬季就要来了，寒风瑟瑟，阵阵冬天的寒意扑面而来。寒冷而又干燥的季节，专家提醒饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，其中的吃法也是多种多样。冬季要养生，有哪些冬季养生菜可以吃呢？今天中医向大家推荐10种最适合冬天吃的养生蔬菜。冬季养生菜1、小白...
发帖时间：2011/10/24 15:10:31
阴历9月中旬，气肃而凝，露结为霜，即霜降。霜降指天气渐冷，开始降霜的意思。古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蛰虫咸俯。是说动物开始收藏食物，树叶枯黄，蛰虫开始冬眠了。霜降是秋天的最后一个节气，气温渐低，偶有冷空气来袭，此时已进深秋，在五行中属金，...
发帖时间：2011/10/13 14:50:00
看着超市、菜市场里一公斤６．１８元的黄瓜，你可能不会想到它在批发市场２．２元就能买到。近日记者调查发现，从批发市场到超市、菜市场这短短的“最后一公里”，竟让宁波市场上的外地菜、近郊菜“身价”倍增，平均涨幅超过了１００％。 昨日一大早，记者来到市蔬菜批发市场饶师傅的摊位前，它当日...
发帖时间：2011/8/30 17:45:00
黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng／kg。30～50ua／kg为低毒，50～100ug／kg为中毒，10...
