发帖时间：2009/3/11 13:17:00
在火腿肠中添加0.3%～0.5%粉状大豆磷脂，能有效防止油脂渗析，提高质品中淀粉的吃水性，增加弹性，减少淀粉填充的糊状感，改善口感，风味；应用于肉制品：适量添加改善蛋白质、淀粉、水的结合状态，益于肉制品的持水性。国内大豆磷脂的研究开发工作始于60年代，１９９９年初在北京召开了首届...
发帖时间：2009/3/11 13:20:00
在婴儿配方奶粉、学生奶粉、中老年人奶粉及婴儿代乳品等产品中，添加３－５%（按含脂率计）的磷脂，可以获得添加多种植物油的稳定的O/W型乳状液，如果为了同时增加强化这种营养素的话，添加量还要增加。国内大豆磷脂的研究开发工作始于60年代，１９９９年初在北京召开了首届全国卵磷脂研讨会，由...
发帖时间：2010/6/5 15:41:00
男性脱发的饮食疗法1．多吃含硫氨基酸的食品 此类氨基酸是滋养头发的主要成分，大多存在于蛋等动物性食品、豆类和包心菜中。适度地摄取瘦肉、家禽或鱼肉等动物性蛋白，可以提供毛发生长的必需营养。但是，过度食用肉类，不仅无法促使毛发生长，反而造成毛发脱落。2．多吃含丰富维他命B族的食物 ...
发帖时间：2010/8/13 16:41:00
什么是全营养早餐？其营养价值在哪里？看完这篇贴子后就知道了。全营养早餐其实是新生产的一种产品，由广州市生康营养咨询有限公司独家代理的营养食品，专为上班族白领量身打造的一种食品，又称白领早餐。品牌名为丰盛晟。它的营养价值在于：1、 含45%以上的优质植物蛋白----一...
发帖时间：2011/7/19 9:08:10
粉条增筋剂一、主要成分：增筋剂、乳化剂、魔芋精粉、大豆卵磷脂、可溶性膳食纤维。二、主要功能：1.提高粉条的筋度、韧性、延长耐煮10-25分钟，不断条、不混汤。2.挤出的粉条粗细均匀、无黑点、无气泡、手感柔韧有弹性，口感爽滑有韧性、有咬劲。3.保水效果好，抑制淀粉老化，室温条件下储...
发帖时间：2011/9/2 13:57:00
长寿是大家都想要的，但是想要长寿并不是靠说的，而是要靠做的。那么要怎么做呢?其实，我们可以从饮食这么一方面着手，如我们日常饮食时可以多食这么一些长寿食物。蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物，尤其是维生素(维生素食品)C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维，蔬...
发帖时间：2011/11/10 11:34:03
中医认为，药食同源。唐朝时期的《黄帝内经·太素》一书中就曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”反映出“药食同源”的思想。中医讲食有四性、五味。玉米味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 玉米含有丰富的维生素，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主...
发帖时间：2012/1/24 10:36:59
贪杯男人——呵护心肝 人物素描：贪杯男人分两种，一种人迫于工作需要，不喝不行，经常以喝酒为手段来应酬客户，本身并无酒瘾。但时间长了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一种人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜欢醉生梦死的快感。此为患酒精性肝硬变的高危人群，严重的可致死亡。 补救措施 彻...
发帖时间：2012/2/1 8:43:19
2000年度诺贝尔奖获得者EricKanded曾说：记忆是人类大脑生命的支柱，记忆制约着我们的整个存在。在日常的饮食中，食物是影响力记忆力的很重要的一个因素，在进行高强度的学习和记忆时，身体需要很大的营养，每天必须摄入足够的养分。如果能够注意合理营养，平衡膳食，既可以满足机体对营...
发帖时间：2012/2/2 15:05:15
乳房是女性魅力代表，象征着生命、青春、爱情和力量。大多数男人不敢承认爱看女人胸部，但在男人心中，胸部支配着男人的感觉。统计表明，有96%的男性被其吸引。丰满健美的乳房是成熟女性的标志，是女性魅力表征。 一对健美的乳房，是由各种因素所决定的，一方面是先天因素，如遗传等。一方面...
