主题帖：[转帖]食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定

作者：食e通 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/30 15:12:00

　国家认证认可监督管理委员会2002-05-01第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点（以下简称HACCP）管理体系的建立、实施、验证以及HACCP的认证工作，提高食品的安全卫生质量，扩大食品出口，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验...

主题帖：玉米赤霉烯酮是什么？有哪些危害，怎么检测，存在于哪些食品中，需要用到哪些仪器跟耗材检测？

作者：xiaotaiyang 作者相关帖子

发帖时间：2014/7/24 14:17:11

玉米赤霉烯酮具有雌激素作用，主要作用于生殖系统，可使家畜，家禽和实验小鼠产生雌性激素亢进症。妊娠期的动物(包括人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流产、死胎和畸胎。食用含赤霉病麦面粉制作的各种面食也可引起中枢神经系统的中毒症状，如恶心、发冷、头痛、神智抑郁和共济失调等。目前，一般都...

主题帖：[求助]谁知道关于洋葱油的提取价值及其技术研究和亚硝酸盐对人体的危害和预防

作者：紫云东来 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/14 10:28:00

希望大家帮帮我！！！...

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作者：linglongtu 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/24 11:40:00

危害人类健康啊！...

主题帖：[公告]关于举办食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系、ISO管理体系内部审核员培训班的通知

作者：呆呆小丫 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/15 8:43:00

[center]关于举办食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系内部审核员函授培训班的通知[/center]为了方便食品科技网论坛会员和食品行业同仁们，现由食品科技网与北京国培认证培训中心（国家质量认证培训中心）共同举办HACCP内审员函授培训班。旨在为学员提供快速...

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作者：biaogo 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/1 10:54:00

这么危害应该是显著危害吧...

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作者：我来也 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/20 20:38:00

但油用的次数太多了也不好！...

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作者：diwuxueshi 作者相关帖子

发帖时间：2010/4/30 8:23:00

也不是食品危害分析呀！...

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作者：小叮当 作者相关帖子

发帖时间：2008/12/17 13:17:00

一直知道油腻危害健康，原来油腻也会危害下一代呀。...

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作者：李辉 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/7 10:04:00

危害分析(HazardAnalysis)：指收集和评估有关的危害以及导致这些危害存在的资料，以确定哪些危害对食品安全有重要影响因而需要在HACCP计划中予以解决的过程...