发帖时间：2005/7/7 16:38:00
说走就走，大家一起出了校外。沿着徐燕所描述的大概位置，我们找到了位于湖边墙外的那栋四层小楼。的确很好找，因为顺着围墙的房子里，就只有这一栋是4层的。 仰着头望楼上看，住户并不多的样子，2楼的几个窗口还有晾晒的衣物，3楼就几乎没有什么了。天阴沉沉的，心里有了不安，却...
发帖时间：2006/11/16 10:31:00
食品加工企业对人员的要求CAC《食品卫生通则》7工厂：个人卫生目标:通过以下方法保证直接或间接接触食品的人员不会污染食品：·保持适当水平的个人清洁；·行为和操作适当。理由:不能保持适当水平个人清洁的人员或患有某些疾病或身体状况不好的人员以及举止行为不当的人员,都可能污染食品或将疾...
发帖时间：2007/3/15 14:38:00
ISO9000+HACCP试卷部门：姓名：分数：一、判断题（30分）1、ISO9000是关于质量管理的国际标准（）2、HACCP，危害分析和关键控制点，是一种食品安全保证体系（）3、关键控制点越多越好（）4、为了掌握时间，员工进入清洁区工作时，可以戴手表（）5、SSOP有时也称卫...
发帖时间：2012/11/16 14:43:08
国庆期间大家都在疯狂的享受阳澄湖大闸蟹礼盒带来的美食冲击呢！你知道吗？大闸蟹从以前的地方美食，在江浙沪一带流传。阳澄湖大闸蟹驰名中外，在国内可以说是无人不知无人不晓，在苏州，上海一带，很多人几乎每年都要吃大闸蟹，几乎已经成了一种习惯。 美食街 这里是阳澄湖地区最早成型...
发帖时间：2015/3/11 10:52:56
中国烹饪原来就是文明和文化的产物，而湘西部落作为特色民族餐厅，应努力丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化、吃文化、筵席宴会文化、餐厅文化、服务文化、经营文化等贯穿于经营活动的全过程。可以采取“引进来，走出去”的办法，“引进来”即开办有关饮食文明、绿色餐饮、健康饮食之类的...
发帖时间：2004/9/30 14:50:00
出口食品生产企业卫生要求第一条为保证出口食品的安全卫生质量，规范出口食品生产企业的安全卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定，制定本要求。第二条申请卫生注册或者卫生登记的出口食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生...
发帖时间：2004/12/17 5:09:00
第三章大奔拐进了一座度假村，一池碧水静静的横在假山的山脚，我将车窗摇下，晚风阵阵，在耳边倾诉着数不尽的凉意。工作也有一段时间了，天下美景见识了不少，眼前的景物建筑还是让我赞叹不已。湖的周围散部着风格各异的小楼，或竹或木，在绿树合抱中探出一角飞檐，如丹青高手笔下的山水画。小楼靠湖的...
发帖时间：2008/10/13 11:28:00
第一条为保证出口食品的安全卫生质量，规范出口食品生产企业的安全卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定，制定本要求。第二条申请卫生注册或者卫生登记的出口食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生产企业）应当建立保证出口...
发帖时间：2007/2/25 16:11:00
附件1：食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-01:2007食品安全管理体系罐头生产企业要求目次1范围132规范性引用文件133术语和定义134前提方案145关键过程控制186产品检测217记录保持21食品安全管理体系罐头生产企业要求1范围本文件规定了罐头生产企业建立和实施以...
发帖时间：2004/5/17 15:59:00
一、GMP体系简介 GMP是良好操作规范（GoodManufacturingPractice）的简称，是一种安全和质量保证体系。其宗旨在于确保在产品制造、包装和贮藏等过程中的相关人员、建筑、设施和设备均能符合良好的生产条件，防止产品在不卫生的条件下，或在可能引起污染的环境中操作，...
