发帖时间：2012/8/14 10:37:38
在卫生部１３日举行的例行新闻发布会上，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志介绍，《预包装食品营养标签通则》将于２０１３年１月１日正式施行，这标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。《预包装食品营养标签通...
发帖时间：2006/6/24 15:14:00
食品卫生学1986年，世界卫生组织在题为《食品安全在卫生和发展中的作用》的文件中，曾把“食品安全”与“食品卫生”作为同义词，定义为：“生产、加工、储存、分和制作食品过程中确保食品安全可靠，有益于健康并且适合人消费的种种必要条件和措施”。1996年世界卫生组织在其发表的《加强国家级...
发帖时间：2005/8/27 8:02:00
淀粉类制品卫生标准的分析方法 【标准编号】GB/T5009.53-85【英文名称】Methodforanalysisofhygienicstandardofproductsmadebystarch【类 别】食品检验方法标准【标准内容】 中华人民共和国国...
发帖时间：2004/5/25 11:09:00
中华人民共和国国家标准【GB/T4789.17—1994】食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验1 主题内容与适用范围 本标准规定了肉与肉制品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于鲜(冻)的畜禽肉品及其熟制加工品的检验。 2 引用标准 GB4789.1～4789.31 食...
发帖时间：2012/8/29 10:58:40
屠宰检疫是指被宰牲畜在宰杀前的检疫和宰杀过程中进行的同步检疫，在检疫过程中产生的费用，即是屠宰设备检疫费。屠宰机械检疫费究竟该由谁来承担，这个问题争论近20年了，这一直是个老大难问题。目前我国的屠宰方式以“‘代宰制’的经营模式较普遍。而本来向屠宰场收取的屠宰检疫费也就自然地转移到...
发帖时间：2005/1/9 13:31:00
日前，卫生部通报了今年食用植物油国家卫生监督抽查情况，在抽检的574份植物油中，卫生不达标的有52份，不合格率为9．1％。“金龙鱼”、“福临门”、“金象”这些著名的植物油品牌都上了卫生部通报的黑名单。据悉，这些产品酸价指标超标，可能危及公众的身体健康。许多地方的卫生监督所的监...
发帖时间：2012/5/29 11:23:52
鉴别油的质地可以通过看、闻、听、尝、问五个方面入手。首先，纯净的植物油呈无色透明状，如果生产过程中加入色素或杂质，颜色和透明度就会改变。粮油招商ly.spzs.com 其次，每种食用油ly.spzs.com都有独特的气味。如果有一股轻微的腥臭味儿，可能是“地沟油”，正常的食...
发帖时间：2009/4/22 15:25:00
上海化妆品抽检致癌石棉测定方法出台 国家药监局出台石棉测定方法上海抽样送检等待结果 德国NUK品牌婴儿爽身粉被曝含一级致癌物石棉、韩国露香粉底腮红被指含有致癌物石棉的滑石粉，4月初接连曝光的这两起事件引发了公众对石棉这种物质的广泛关注。 上海已经进行了针对石棉物质的专项检查...
发帖时间：2009/4/22 15:28:00
上海化妆品抽检致癌石棉测定方法出台 国家药监局出台石棉测定方法上海抽样送检等待结果 德国NUK品牌婴儿爽身粉被曝含一级致癌物石棉、韩国露香粉底腮红被指含有致癌物石棉的滑石粉，4月初接连曝光的这两起事件引发了公众对石棉这种物质的广泛关注。 上海已经进行了针对石棉物质的专项检查...
发帖时间：2012/11/8 11:48:46
武陟油茶、周口胡辣汤、开封花生糕、十三香调味料等，在河南乃至全国都是鼎鼎大名。而街头的馒头、包子等，更是随处可见。 如今在北京工作的谢女士，只要回老家开封，都要买几箱胡辣汤调料、花生糕带走，“要的就是这个味。”她说。不过有了孩子后，谢女士也有些顾虑，这些街头散卖的食品，是否...
