发帖时间：2012/12/20 14:22:15
莲香楼小桃酥、“沙湾珍福”姜汁撞奶菌落总数超标……昨日，广州市质监局公布32类食品监督抽查结果，菌落总数超标居多。其中糕点抽查有16批次不合格，合格率为92.2％，涉及酸价（以脂肪计）、脱氢乙酸（防腐剂）菌落总数等项目不合格。另外对103批次的瓶（桶）装饮用水抽查中，不合格的16...
发帖时间：2006/10/9 17:44:00
大家好，我们公司生产豆制品，企业标准上检测的项目有感官，净含量，理化指标，卫生指标。可企业标准上的出厂检验项目只有感官，净含量，标志，就是说别的项目可以不在本公司的实验室中检验吗？还有，标志就是检验一下标签就好了吗？请有经验的帮忙解释一下子，感谢!...
发帖时间：2005/8/25 15:08:00
马铃薯淀粉国家标准（GB8884-88）马铃薯淀粉的质量标准 根据食用马铃薯淀粉标准（GB8884－88）和工业马铃薯国家行业标准（QB.1－92），以马铃薯为原料，经湿磨法加工制成的马铃薯淀粉分为优级、一级和二级三个等级，具体感观和理化指标见下表：1、感官要项 目食用马铃薯淀粉...
发帖时间：2011/10/24 14:09:04
日前，思念三鲜水饺被检出可引起肺炎的金黄色葡萄球菌，现该批次水饺已经在北京全面停售，但当日广州部分超市仍有该品牌的三鲜水饺出售。（资料图片）记者王燕摄 专家否认食品安全新国标降低安全要求 本报讯据中国之声《新闻晚高峰》报道，郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后...
发帖时间：2006/6/19 15:40:00
近几年来，中国高档婴儿配方奶粉市场正以每年两位数的增长速度迅速发展，中国正在取代日本，成为仅次于美国的全球第二大高档婴儿配方奶粉市场。专家预测，2004年，这一市场的规模将在40亿元左右。记者走访长沙市几家大型超市后发现，各种中外奶粉的销售量均十分可观，但某超市的营业员张小姐认为...
发帖时间：2004/11/25 8:32:00
食品安全报告关键词微生物超标 国家有关部门及北京市最近发布了很多种类食品质量抽查结果，我们随机选择了月饼、婴幼儿米粉、膨化及油炸小食品、方便面、肉类食品等类产品抽查结果进行了比较分析。这些被曝光的与消费者关系非常密切的食品，其产品质量当中都存在一个比较突出的质量问题，即不太为大...
发帖时间：2006/10/15 10:56:00
谢谢楼主的分享。怎么不见没有附录内容：附录A（标准的附录）潜在危害分析表附录B（标准的附录）HACCP计划一览表附录C（标准的附录）水产品卫生标准及卫生指标一览表附录D（提示的附录）内部质量体系审核[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于200...
发帖时间：2012/10/11 16:12:07
[url=http://bz.spzs.com]食品包装材料[/url]网：国际食品包装协会近日发布调查报告指出国内食品行业集体违规。对此，涉事企业纷纷表示产品符合国家相关标准，而中国食品科学技术学会面制品分会也出面力挺企业，称包装安全无隐患。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董...
发帖时间：2005/12/12 11:47:00
中华人民共和国行业标准——蛋糕用小麦粉蛋糕用小麦粉SB/T10142-931 主题内容与适用范围 本标准规定了蛋糕用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。2 引用标准 GB1351小麦 GB...
发帖时间：2008/11/9 21:39:00
求助：拟采用茶粉（茶叶萃取）生产茶饮料，请行家提供详细工艺及所需设备资料（规模：小型茶饮料企业），卫生指标尤其重要，一定要达标。请联系QQ:676456564谢谢。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-11-1815:38:42编辑...
