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作者：365 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/20 15:58:00

罐藏食品——八宝粥低能量营养保健八宝粥是以南瓜为主要原料，配以低聚木糖、优质糯米、薏仁米、麦仁等，采用科学的生产工艺试制出的适合糖尿病患者及中老年人食用的南瓜粥。南瓜粥不仅营养价值高，而且有南瓜特有的清香味及糯米香，口味柔和，口感细腻、香甜，组织形态均匀，外观色泽金黄，品质极佳，...

主题帖：南瓜面包的制作工艺

作者：我来也 作者相关帖子

发帖时间：2004/7/17 13:41:00

一、用料配方：面包专用粉50千克、南瓜粉4千克(南瓜粉可买市售成品，也可自行生产)，活性干酵母0.50千克、白砂糖2千克、植物油1千克、奶油3千克、奶粉4千克、鸡蛋5千克、面包改良剂0.40千克、水25千克。　　二、工艺流程：原辅料预处理+70％面粉→首次调粉→首次发酵→二次调粉...

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作者：诗琦 作者相关帖子

发帖时间：2004/5/24 16:59:00

国产巧克力翘首待国标　　2004年的情人节即将来临——又到了素有“情人节武器”之称的巧克力大显神威的时候了。巧克力以它那入口即化，回味无穷的丝般的感受，一向被认为是一种高尚的食品，就连生产巧克力的这一行业也被世人誉为“甜蜜的事业”。德国、瑞士、英国、美国等欧美发达国家巧克力的人均...